A konzerv gombák évek óta stabil szereplői a hazai háztartásoknak – legyen szó pizzáról, pörköltről vagy gyors tésztaszószról. Azonban ritkán teszteljük őket úgy, ahogy kellene: vakon, márkajelzés nélkül, kizárólag az érzékszerveinkre hagyatkozva. Most pontosan ezt tettük. Tizennyolcféle…
A készételek nagy előnye, hogy pár perc melegítés után fogyaszthatók, így a legrohanósabb napokon is meleg ételhez juthatunk. A praktikusságuk megkérdőjelezhetetlen, ezért mi most a minőségükre voltunk kíváncsiak, mennyire finomak, milyen az állaguk. Ezért vakteszteltük az országosan kapható…
A bolognai spagetti sok háztartásban igazi jolly joker: gyors, laktató, és ha jól sikerül, még egy hétköznapi vacsorát is ünnepivé varázsol. De mi a helyzet akkor, ha nincs idő hosszan főzni, és a boltban kapható kész szószhoz nyúlunk? Vaktesztünkben különféle, húsos bolognai szószokat…
A nyári melegben kevés dolog esik jobban, mint egy hideg, krémes jégkrém, főleg, ha több íz közül is választhatunk egyetlen dobozon belül. Tesztünkben olyan dobozos, vegyes ízű jégkrémeket kóstoltunk végig, amelyekben 2–4 különböző íz sorakozik egymás mellett – jellemzően legalább az egyik a…
A brownie sokak kedvence: egyszerre csokis, szaftos és kényeztető – ideális választás egy gyors nassoláshoz vagy desszertként egy bögre kávé mellé. De vajon mit tudnak a boltok polcain sorakozó, előre csomagolt browniek? Lehet-e a dobozból olyan élményt kapni, mint a házi süteményektől?…
A nyári időszakban nagyobb a kereslet a szénsavas italok iránt, aki amúgy nem nagyon fogyaszt ilyen termékeket, az is elcsábul rájuk a vízparton, egy kerti buli vagy egy közös vacsora alkalmával. A citrom, illetve a citrusok savanykássága még inkább frissítő hatású, így előszeretettel választják…
A szendvicsekben a fő alapanyagoknak a húsfélék, sajtok, zöldségek számítanak, de nem feledkezhetünk meg a „kennivalóról” sem, mely hozzátehet, harmóniába hozhatja az ízeket. A vajak, margarinok mellett egyre népszerűbbek a vajkrémek is, ezek közül a zöldfűszeres ízek igen közkedveltek. Ezeket a…
Nyár van, és a hűtött búzasör újra a figyelem középpontjába kerül. De vajon melyik üvegből kerül a legjobb korty a pohárba? Ár, márka és dizájn helyett most az íz, illat és állag volt az úr: vaktesztet tartottunk, és meglepő eredmények születtek.
SÖR A MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYVBEN
Sör:…
Egyre több magyar bolt kínál kész sushit, így már akár egy rohanós hétköznap is pillanatok alatt az asztalra varázsolhatunk egy izgalmas vacsorát. Megkóstoltuk és értékeltük az országosan kapható kínálatot. Cikkünkből kiderül, hogy melyik sushi került a rangsor legelejére.
A SUSHIRÓL
A…
A kész (majonézes, joghurtos) saláták a hazai hidegtálak örök szereplői – ott vannak az ünnepi asztalon, a gyorséttermi menü mellett, és gyakran kerülnek elő a hűtőből egy rohanós ebéd vagy vacsora gyanánt. De vajon mennyire megbízhatóak a bolti változatok? Tesztünkben népszerű márkák és a…
A gnocchi sokak kedvence: puha, burgonyás tésztagombóc, amely akár néhány perc alatt a tányérra kerülhet. Bár az olasz házi változat verhetetlen, a rohanós hétköznapokon sokan a félkész, bolti verziókhoz nyúlnak. De vajon melyik éri meg igazán az árát? Tesztünkben különböző márkájú félkész…
Szalámiból sokféle létezik, de akad egy típus, amely szinte minden bolt húspultjában megtalálható: a dán szalámi. Ez a gyorsított érlelésű termék sokak kedvence, gyakran kerül reggelire, szendvicsbe, pizzára – vagy csak úgy magában, falatkaként. De vajon milyen a minőségük? Mennyire különböznek…
A jó idő közeledtével már mindenki nagyon várja, hogy a szabadban készítse el kedvenc grill ételeit. Mostani tesztünkön a boltokban kapható 20%-os és 30%-os zsírtartalmú darált sertéshúsokat vizsgáltuk meg, amik kiváló alapjai egy finom hamburgernek vagy csevapnak, mert sütés közben is szaftosak…
A tojás az egyik legalapvetőbb élelmiszer, de vajon észrevennénk-e a különbséget a szupermarketekben vásárolt tojáok között? Számít a méret, az illat vagy éppen a sárgája színe? Vaktesztünkben különböző forrásból származó tojásokat kóstoltunk meg, hogy kiderítsük, melyik a legjobb ár-érték arányú.…
A magyar konyha egyik legikonikusabb eleme a kolbász, de vajon melyik a legjobb, ha a csípősség is szempont? A boltokban sorakozó rengeteg változat közül nehéz választani, hiszen a fűszeresség, az állag és az ízvilág minden gyártónál más és más. Ezért úgy döntöttünk, vaktesztnek vetjük alá a…
Kíváncsiak voltunk, milyen különbségeket találunk a boltokban kapható fagyasztott gyümölcskeverékek között, ezért egy alapos vakteszt során megkóstoltuk és értékeltük őket. A cikkből kiderül, hogy melyik keverék hozza leginkább azt a frissességet és ízvilágot, amelyre a gyümölcsös desszert- és…