Virsli teszt: a magas hústartalom számít, nem a márka

2017.dec.27.

Kifejezetten csak magas hústartalmú, sertésvirsliket teszteltünk. Véleményünk szerint szabályozni kellene a minimum húsmennyiséget legalább 80%-ban, hogy ne kelljen annyi adalékanyagot, vizet, sűrítőanyagokat hozzátenni szegény húshoz, hogy kifőzés után még valami ehető dolog maradjon belőle. 

p1030750.png 

Minden márka, sajátmárka legmagasabb hústartalmú termékét válogattuk be a tesztünkbe. 

232_big.jpg

A vakteszten most 5-en vettünk részt. Illat, íz és állag szerint pontoztunk. Az állagnál a roppanós virsliket pontoztuk magasabban, a végtelenségig hajtható virslik nem túl természetesek. Illatnál nem volt hátrány a bél egyedi illata. Ízében a gyengébb fűszerezésűek magasabb minőségre utalnak, míg a túl fűszeres íz valamit rejteni akar.

 

Minden márka és sajátmárka legmagasabb hústartalmú sertésvirslijének tesztje:

 

6.helyezett: Pick roppanós virsli, 2.760 ft/kg

Fűszeres illatú, rozmaringos-zelleres íz. A bél nem rágós, viszont elég puha-lágy termék, hiányzik a friss roppanós élmény, már a 79%-os hústartalom is kevésnek tűnik. Ez sem éri meg a 2.760 Ft/kg árat. Állaga az olcsó virsliket idézi.

p1030759.JPG

 

5.helyezett: Kométa Bécsi virsli, 2.448 ft/kg

Nyers kolbász-hurka illat a bélnek köszönhetően.  Gyenge íz, nem fűszeres. A héj kissé rágós, átlagos-jellegtelen. 80% hústartalom.

p1030762.JPG

 

4.helyezett: Zimbo bécsi virsli, 2.498 ft/kg

Nyers kolbász-hurka illat a bélnek köszönhetően.  Fűszert alig érzünk, sós-savanykás. Roppanós állagú. 80% hústartalom.p1030761.JPG

 

3.helyezett: TESCO bécsi hosszú virsli, 2.604 ft/kg

A bél miatt ez is hurkára emlékeztető illatú. Kiváló roppanós állag, kemény. Enyhe, zelleres íz. Szilveszterre ajánlott. 82% hústartalom.

p1030758.JPG

 

2.helyezett: ALDI Wiesbauer Light hámozott virsli, 2.495 ft/kg

Hámozott virsli, így a roppanósságát a magas hústartalom adja, nem a bél. Zeller és minimális bors érezhető benne, de nem túl fűszeres virsli. A legalacsonyabb kalóriatartalmú virsli a mezőnyben! Szilveszterre ajánlott! 84% hústartalom.

p1030757.JPG

 

1.helyezett: LIDL Pikok Füstölt sertés rudacska, 1.871 ft/kg

A legmagasabb hústartalmú termék a mezőnyben (93%). Füstölt illata és íze minden kóstolónak tetszett. Ez a termék is a magas hústartalom miatt roppanós. Kiváló ár-érték arányú termék. Szilveszterre ajánlott! 93% hústartalom.
lidl_sertes.png

 

+1 ajánlás gyerekeknek: Pikok kölyök sertésrudacska

Teszteltük: az íze szinte semleges, magas hústartalma (93%) és teljes adalékmentessége miatt. Se színezék, se tartósítószer, se ízfokozó nincs benne. A gyerekeknek gyomorkimélő választás szilveszterre.

p1030760.JPG 

Nézd meg a TOP20 legolvasottabb tesztünkből készült ingyenes, csak a dobogósokat tartalmazó szuper füzetünket! TOP20 teszt KATT IDE! :)

süti beállítások módosítása