Karácsony közeledtével ellepik a boltok polcait a karácsonyi sütemények: mézes-fahéjas-gyömbéres-szegfűszeges-gyömbéres íz és illat jellemzi őket, általában cukros vagy csokoládés bevonattal készülnek. Bár a termékek különbözők, az azonban megállapítható, hogy melyik ízlik legjobban, melyik illata,…
Nincs karácsony Kevin nélkül, na meg szaloncukor nélkül! Számtalan ízesítésben kapható már szaloncukor, de a legnagyobb kedvenc töretlenül a zselés. Nem mindegy, hogy melyik kerül a fára, ha igazán finom, azt az mutatja, hogy pillanatok alatt már csak a papírok maradnak a karácsonyfán. Leteszteltük…
A párizsi, parizer valószínűleg, a legtöbbünk életéből nem maradt ki. Főként, ha gyerekkorunkra, fiatalabb korunkra gondolunk, amikor a szendvicsfeltétek között nem volt nagy választék, ezért sokszor került párizsi a szendvicsünkbe. Ennek a terméknek azóta szigorúbb szabályoknak kell megfelelnie,…
Mascarpone felhasználásával végtelenül egyszerű, ám annál finomabb sütemények készülhetnek. Az egyszerűségükből adódóan viszont elengedhetetlen, hogy az a néhány összetevőjük igazán minőségi alapanyag legyen. A karácsonyi ünnepek alatt jóval több süteményt készítünk, mint az év többi szakában, ezért…
A szendvicsek mindennapjaink részét képezik. Esszük reggelire, vacsorára, magunkkal visszük tízóraira, kirándulásra, extrább formájában pedig akár az ebédünk is lehet. Ha nincs kedvünk, időnk vagy alapanyagunk otthon elkészíteni, akkor megvehetjük készen is. A boltokban egész sokféle változat között…
A mogyorós-csokis krémeknek nagy rajongótábora van. Kenyérre kenve, süteménybe téve vagy akár az üvegből kikanalazva is villámgyorsan elfogy. A legismertebb, legrégibb Nutella mellett számos új termék kapható, de vajon melyik a legfinomabb? Leteszteltük!
A kefir igazán egészséges étel, melyet a dietetikusok is jó szívvel ajánlanak. A benne levő baktériumok jó hatással vannak a vastagbél bélflórájára, emellett sok tápanyagot, de kevés kalóriát tartalmaz és még a bőrre is jótékony hatással van. Frissítő, savanykás ízű tejtermék, melyet önmagában vagy…
A tejföl nélkül nincs magyar konyha, beletesszük a levesbe, a töltött káposztába, az uborkasalátára, a lángosra és édesen a süteményekbe is. Valószínűleg, nincs olyan nemzet, ami ennyit fogyasztana a tejfölhöz hasonló élelmiszerből. Rengetegféle kiszerelésben, zsírtartalommal, összetevővel és…
A tél közeledtével egyre inkább vágyunk egy-egy jó forró teára. Felmelegít kívül-belül és még a szervezetünkre is jó hatással van, ha megfelelő alapanyagokból áll össze. A csipkebogyó, mint alapanyag pont ilyen, C-vitamintartalma segít az egészségünk megtartásában, amire a hidegben fokozottan…
A magyaros ételek szinte elképzelhetetlenek savanyúság nélkül, melyek közül az egyik legkedveltebb a csemegeuborka. Bár házilag is sokan készítenek, a bolti változatokat is előszeretettel vásárolják. Mostani vaktesztünk során ezekből kóstoltunk végig 20-féle terméket, a tesztünket végigolvasva…
A májkrém rendszeresen bekerül a bevásárlókosarakba, majd a reggelizőasztalokra. Elég csak rákenni a kenyérre, mehet rá egy kis sajt, paprika, paradicsom és kész is a szuper szendvics. A különböző májakból most a sertésmájból készült termékeket választottuk vaktesztelésre, azon belül is a natúr…
Valószínűleg, minden magyar háztartás hűtőjében van mustár, amit leginkább a virsli mellé eszünk „kötelező” elemként. Emellett húsok, saláták, hidegtálak ízesítője is lehet. Többféle változata létezik, mi most az itthon „alapnak” számító csemege mustárokat vakteszteltük, összesen 17 félét.
Ha gyors meleg ételre vágyunk, akkor a megoldás a tészta. Ha tényleg semmi időnk, kedvünk, esetleg nyaraláskor felszerelésünk vagy úgy egyáltalán tehetségünk főzni, akkor levehetünk a polcról egy kész üveges tésztaszószt, amit a tésztára borítva már ehetjük is a finom ebédet. A bolognai, illetve…
A tiramisu napjaink egyik legnépszerűbb desszertje. A legtöbb étterem kínálatában szerepel, ha otthon készítjük, pillanatok alatt elfogy. Egyszerű összetevőkből áll, nem is tart sokáig az elkészítése, a titka az, hogy minőségi alapanyagokat válasszunk. Ha mégsem szeretnénk mi foglalkozni vele, akkor…
Ha valami gyors ebédet, vacsorát szeretnénk összehozni, akkor a tészta az egyik leggyakoribb megoldás. Könnyen, mindennel együtt 10-15 perc alatt elkészíthető, a különböző szószoknak, rávalóknak, illetve a sokféle tésztának köszönhetően pedig a végtelenségig variálható. Talán a legismertebb…
Gyorsan elkészíthető, a gyerekek szeretik, a hal egészséges, általában nincs benne szálka, mi kellhet még? A szülők megmentője lehet az elfoglalt napokon a gyorsfagyasztott halrudacska, amit csak ki kell sütni – akár olajban, akár tepsiben vagy forrólevegős fritőzben. A gyerekek pedig jó eséllyel…