Gyümölcsös, friss, ropogós – ilyen egy jó sauvignon blanc. De vajon mennyit számít az ár, a származási hely, vagy a márkanév, ha nem tudjuk, mit iszunk? Vaktesztet tartottunk: többféle sauvignon blanc bort kóstoltunk végig úgy, hogy nem tudtuk, melyik került a poharunkba. Voltak kellemes…
A nyári grillezések egyik fő hozzávalói a finom, pácolt húsok. Van, hogy nincs kedvünk a pácolással foglalkozni, van, hogy nyaraláskor nem lenne célszerű külön-külön beszerezni az alapanyagokat, de talán még jellemzőbb, hogy a grillparti előtt néhány órával jut eszünkbe a pácolás. Ezekre az…
A konzerv gombák évek óta stabil szereplői a hazai háztartásoknak – legyen szó pizzáról, pörköltről vagy gyors tésztaszószról. Azonban ritkán teszteljük őket úgy, ahogy kellene: vakon, márkajelzés nélkül, kizárólag az érzékszerveinkre hagyatkozva. Most pontosan ezt tettük. Tizennyolcféle…
A készételek nagy előnye, hogy pár perc melegítés után fogyaszthatók, így a legrohanósabb napokon is meleg ételhez juthatunk. A praktikusságuk megkérdőjelezhetetlen, ezért mi most a minőségükre voltunk kíváncsiak, mennyire finomak, milyen az állaguk. Ezért vakteszteltük az országosan kapható…
A bolognai spagetti sok háztartásban igazi jolly joker: gyors, laktató, és ha jól sikerül, még egy hétköznapi vacsorát is ünnepivé varázsol. De mi a helyzet akkor, ha nincs idő hosszan főzni, és a boltban kapható kész szószhoz nyúlunk? Vaktesztünkben különféle, húsos bolognai szószokat…
Bor, szénsav, gyümölcs – vajon milyen, amikor mindezt palackba zárják? Egyre több bolti italpolcon találkozni boralapú koktélokkal: könnyed, fröccsszerű italok, amelyek sokszor inkább hasonlítanak üdítőre, mint klasszikus borra. De vajon melyik mit tud? Előítéletek helyett vaktesztet tartottunk:…
A nyári hőségben sokan nyúlnak a jól behűtött, citromos, citrusos szörpökhöz, de nem mindegy, mit öntünk a poharunkba. Cikkünkben ismert márkák és az áruházláncok saját márkás citrusos szörpjeit kóstoltuk végig, leteszteltük őket, hogy neked már ne kelljen kísérletezni!
A GYÜMÖLCSSZÖRPÖK A…
A brownie sokak kedvence: egyszerre csokis, szaftos és kényeztető – ideális választás egy gyors nassoláshoz vagy desszertként egy bögre kávé mellé. De vajon mit tudnak a boltok polcain sorakozó, előre csomagolt browniek? Lehet-e a dobozból olyan élményt kapni, mint a házi süteményektől?…
A brownie sokak kedvence: egyszerre csokis, szaftos és kényeztető – ideális választás egy gyors nassoláshoz vagy desszertként egy bögre kávé mellé. De vajon mit tudnak a boltok polcain sorakozó, előre csomagolt browniek? Lehet-e a dobozból olyan élményt kapni, mint a házi süteményektől?…
A nyári időszakban nagyobb a kereslet a szénsavas italok iránt, aki amúgy nem nagyon fogyaszt ilyen termékeket, az is elcsábul rájuk a vízparton, egy kerti buli vagy egy közös vacsora alkalmával. A citrom, illetve a citrusok savanykássága még inkább frissítő hatású, így előszeretettel választják…
A szendvicsekben a fő alapanyagoknak a húsfélék, sajtok, zöldségek számítanak, de nem feledkezhetünk meg a „kennivalóról” sem, mely hozzátehet, harmóniába hozhatja az ízeket. A vajak, margarinok mellett egyre népszerűbbek a vajkrémek is, ezek közül a zöldfűszeres ízek igen közkedveltek. Ezeket a…
Nyár van, és a hűtött búzasör újra a figyelem középpontjába kerül. De vajon melyik üvegből kerül a legjobb korty a pohárba? Ár, márka és dizájn helyett most az íz, illat és állag volt az úr: vaktesztet tartottunk, és meglepő eredmények születtek.
SÖR A MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYVBEN
Sör:…
Egyre több magyar bolt kínál kész sushit, így már akár egy rohanós hétköznap is pillanatok alatt az asztalra varázsolhatunk egy izgalmas vacsorát. Megkóstoltuk és értékeltük az országosan kapható kínálatot. Cikkünkből kiderül, hogy melyik sushi került a rangsor legelejére.
A SUSHIRÓL
A…
A grillszezon slágerei közé tartoznak a sajtos grillkolbászok, de ezeknél nemcsak az íz számít: fontos a textúra, a sajt mennyisége, és persze az, hogy mennyire érződik a hús minősége. Ezért a vakteszten a hűtőpultoknak ezeket az egyre népszerűbb termékeit kóstoltuk meg, szám szerint…
A kész (majonézes, joghurtos) saláták a hazai hidegtálak örök szereplői – ott vannak az ünnepi asztalon, a gyorséttermi menü mellett, és gyakran kerülnek elő a hűtőből egy rohanós ebéd vagy vacsora gyanánt. De vajon mennyire megbízhatóak a bolti változatok? Tesztünkben népszerű márkák és a…
A gnocchi sokak kedvence: puha, burgonyás tésztagombóc, amely akár néhány perc alatt a tányérra kerülhet. Bár az olasz házi változat verhetetlen, a rohanós hétköznapokon sokan a félkész, bolti verziókhoz nyúlnak. De vajon melyik éri meg igazán az árát? Tesztünkben különböző márkájú félkész…