Mascarpone felhasználásával végtelenül egyszerű, ám annál finomabb sütemények készülhetnek. Az egyszerűségükből adódóan viszont elengedhetetlen, hogy az a néhány összetevőjük igazán minőségi alapanyag legyen. A karácsonyi ünnepek alatt jóval több süteményt készítünk, mint az év többi szakában, ezért…
Nem is gondolnánk az instant kakaó por azért született meg, mert egyszer egy családi cég túltermelte a tejszínport. Leírjuk a sztorit később, de ennek a véletlennek köszönhetjük, hogy instant kakaóporból készült italt ihatunk bármelyik reggel. És mivel mi is nagyon szeretjük a kakaót, akárcsak…
A világ egyik legismertebb és legnagyobb területen termesztett kékszőlő fajtája a cabernet sauvignon. A borvidékek nagy részén jelen van, az összes jelentős bortermelő országban készítenek belőle bort, természetesen Magyarországon is. A hazai kínálatot vakteszteltük, a kereskedelmi láncokban kapható…
A joghurt igen közkedvelt élelmiszer, sokak reggelijének kimaradhatatlan eleme. Rengeteg változatban megtalálható a boltokban a natúr kiviteltől a gyümölcsökkel ízesítetteken át a magvakkal, zabpehellyel dúsítottakig. Most a natúr joghurtok kerültek a vaktesztet végző csapatunk elé, mutatjuk is,…
A tejföl nélkül nincs magyar konyha, beletesszük a levesbe, a töltött káposztába, az uborkasalátára, a lángosra és édesen a süteményekbe is. Valószínűleg, nincs olyan nemzet, ami ennyit fogyasztana a tejfölhöz hasonló élelmiszerből. Rengetegféle kiszerelésben, zsírtartalommal, összetevővel és…
A májkrém rendszeresen bekerül a bevásárlókosarakba, majd a reggelizőasztalokra. Elég csak rákenni a kenyérre, mehet rá egy kis sajt, paprika, paradicsom és kész is a szuper szendvics. A különböző májakból most a sertésmájból készült termékeket választottuk vaktesztelésre, azon belül is a natúr…
Az egri bikavér az egyik legismertebb magyar vörösbor, belföldön és külföldön egyaránt. Ez a bor az Egri borvidéken termelt többféle kékszőlőfajta borából készülő cuvée, amelyet meghatározása szerint egyik szőlőfajta borának karaktere sem dominálhat. 2000 Ft/palack ár alatti borkínálatból…
A hűvös idővel együtt megérkezik a teaidőszak is. Saját magunk felmelegítésére, folyadékpótlásra, kedvező élettani hatásai miatt, vagy „csupán” az íze kedvéért is fogyasztjuk. Az erdei gyümölcsök aromája közkedvelt többféle termékben, így a teák, gyümölcsteák ízében is. Most ezeket vakteszteltük,…
Csak pár perced vagy és valami meleg ételt szeretnél, gyakorlatilag nulla energiabefektetéssel és főzni tudással? Megoldás az instant leves! Kollégisták, munkahelyi ebédek megmentője, de sokak számára meglepő lehet, hogy komoly rajongótábora is van az instant leveseknek, akik az íze és nem az…
A vegán, vegetáriánus életmódot, étkezési módot folytatók táborának növekedésével egyre nő a "nekik szóló" élelmiszerek kínálata is. Amíg a mindenevőknek rengeteg féle hústermék, szalámik, sonkák, szalonnák állnak rendelkezésükre a gyors reggelikhez, hideg vacsorákhoz, addig vegánként, ha…
A tasakos gyümölcspürék jó megoldást jelentenek, ha útközben megéheznek vagy megszomjaznak a gyerekek és valami gyors megoldásra van szükség. Természetesen, otthon is könnyen és gyorsan elkészíthetnénk a püréket, de ezekkel nincs maszatolás, rögtön ott van, nem romlanak meg a kocsiba, táskába…
Elindult az iskola, és sok szülő, köztük mi is azon gondolkozunk, hogy milyen gyors, de egészséges alternatívát tudunk rágcsálnivalóként az uzsonnás dobozba tenni. A diákcsemege erre lett kitalálva, hiszen növényi magvak és az aszalt gyümölcsök jótékony hatásait ötvözi, vagyis egyszerre segíti az…
Ha valami gyors ebédet, vacsorát szeretnénk összehozni, akkor a tészta az egyik leggyakoribb megoldás. Könnyen, mindennel együtt 10-15 perc alatt elkészíthető, a különböző szószoknak, rávalóknak, illetve a sokféle tésztának köszönhetően pedig a végtelenségig variálható. Talán a legismertebb…
Kánikulában sokkal inkább vágyunk az üdítőitalokra. Mindenki kedvence a frissítő ízű limonádé, ami szénsavval kombinálva még inkább felüdít. A klasszikus citrusos ízeken kívül számos egyéb ízkombinációt piacra dobtak a gyártók, mi ezeket most összesítve vakteszteltük, hogy kiderüljön, melyik…
A jeges teák az utóbbi néhány évben rendkívüli népszerűségre tettek szert, különböző ízekben, kiszerelésekben, cukortartalommal vásárolhatjuk meg kedvenceinket az üzletekben. Jól behűtve igazi nyári frissítő italnak számít. Ebben a vaktesztünkben 21-féle cukormentes (zero) ice teát kóstoltunk végig,…
A grillszezon egyik legkelendőbb sütnivalója a pácolt csirkehús. A marinádozás nagy előnye, hogy hosszú ideig van a pácban a hús, így az ízek jobban átjárják azt. Országosan 17 féle marinádozott csirkemell kapható, eltérő minőségű hússal és páccal. Lássuk melyik termék lett a tesztgyőztes!