A nyári melegben előtérbe kerülnek a hűsítő üdítőitalok. Ezek köré néhány évvel ezelőtt kerültek be a jeges teák, ice teák, melyek azonnal népszerűek lettek. Az azóta egyre többféle ízesítés mellett a citromos alapíz az egyik legkeresettebb. Most ezeket, a citromos ice teákat vakteszteltük, összesen 13-féle, országosan is kapható terméket kortyoltuk végig. Hogy melyiket érdemes mindenképpen kipróbálni? A tesztet végigolvasva kiderül!
A JEGES TEA TÖRTÉNETE
A jeges teát 1904-ben “véletlenül” találták fel a St. Lousie-i világkiállításon. A legújabb és legmodernebb technikai vívmányok mellett az angolok szerették volna megismertetni az amerikaiakat Európa trendi italával, a fekete teával. Az USA-ban addig csak a zöld tea vált népszerűvé, ezért szerette volna a fiatal, brit Richard Blechynden megmutatni az indiai és ceyloni fekete teákat. A kiállítás meleg nyári napján azonban senki nem érdeklődött a forró ital iránt. Így találta ki, hogy jégkockát tesz bele és úgy kínálja. Hatalmas lelkesedést váltott ki az emberekből az új ital – így megszületett a jeges tea!
TESZT MENETE
A teszten 12-en vettünk részt: a Magyar Ár-Érték Arány Kutató Egyesület és laikus fogyasztók.
Az ice teákat a SPAR, TESCO, Auchan, LIDL, ALDI, PENNY üzletekben vásároltuk. Márkás és sajátmárkás termékek is bekerültek a tesztbe.
Most a klasszikus, citromos jeges teák kerültek a kóstolók elé, zéró teákat most nem teszteltünk.
A teákat 8 °C-ra hűtöttük be. A tételek között vízzel öblögettünk.
ÉRTÉKELÉSI SZEMPONTOK
Illat: természetes citrom és tea illatot vártunk, az ettől eltérő aromájú teákat lepontoztuk
Állag, jólesett-e: itt azt pontoztuk, hogy innánk-e belőle még egyszer, tehát, ha mondjuk, az íze gyengébb intenzitású volt, de amúgy természetes volt a tea, akkor itt még kaphatott magas pontot.
Íz: Hagyományos fekete tea íz és a természetes gyümölcs zamat harmonikus keveréke volt az elvárás. Az édesítőszer-íz jelenlétet is vizsgáltuk. Az enyhébb, de természetes teákat nem pontoztuk le, csak a furcsa ízűeket.
A NAGY CITROMOS ICE TEA VAKTESZT EREDMÉNYE
13. TESCO citromos ice tea, egységár: 246 Ft/l, Pontszám: 6,5/10 pont
Teás illat. Kevésbé intenzív ízek, savanykás, de nem citromos-gyümölcsös savakból.
12. Nestea citromos ice tea, egységár: 379 Ft/l, Pontszám: 7,0/10 pont
Enyhe citromos illat. A tea és a citrom íze is gyengébben, az édes ízjegy erősebben érezhető.
10. PENNY citromos ice tea, egységár: 246 Ft/l, Pontszám: 7,1/10 pont
Nem túl erőteljes citromos illat. Ízében édes-savanykás, enyhén citromos és a tea inkább csak utóízben érezhető.
10. LIDL Freeway citromos ice tea, egységár: 246 Ft/l, Pontszám: 7,1/10 pont
Enyhe citromos illat. Kevésbé édes, kellemesen citromos, a fekete tea íze alacsonyabb intenzitású.
9. Ice Gold citromízű ice tea, egységár: 266 Ft/l, Pontszám: 7,2/10 pont
Visszafogott, de jellegzetes citromos tea illat. Az ízerősség közepes, inkább teás. Az édesség mértéke magasabb az átlagnál.
8. XIXO citromos ice tea, egységár: 266 Ft/l, Pontszám: 7,3/10 pont
Kellemes, citromos illat. Ízében gyümölcsös, a tea zamata alacsony intenzitású. Az édes ízjegy erősebb.
7. SPAR jeges zöldtea, egységár: 246 Ft/l, Pontszám: 7,4/10 pont
Enyhén citrusos illatú és ízű tea, enyhe zöldtea ízzel. Az édesség mértéke megfelelő.
4. RAUCH citromos ice tea, egységár: 393 Ft/l, Pontszám: 7,7/10 pont
Visszafogottabb gyümölcsös-citromos illat. Kóstoláskor a citromos-gyümölcsös íz az erősebb, a tea inkább utóízben érezhető. Az édes-savanyú ízjegyek harmonikus arányban állnak egymással.
4. Fuzetea citrom és citromfű ízű fekete tea, egységár: 379 Ft/l, Pontszám: 7,7/10 pont
Jellegzetes citromos illat. Ízében érezhető a természetes citrom és utóízben a fekete tea zamata is.
4. San Benedetto citromos ice tea, egységár: 533 Ft/l, Pontszám: 7,7/10 pont
Kellemes citromos illat és íz. Az édesség mértéke jó, nem túlzó. A citromos ízjegyek mellett megjelenik a fekete tea természetes íze is.
3. ALDI citromos ice tea, egységár: 246 Ft/l, Pontszám: 7,8/10 pont
A tea illata dominánsabb. Ízében a fekete tea az erőteljesebb és a citromos íz közepes intenzitású. Jó arányú édes-savanykás ízjegy pár.
2. Lipton citromos ice tea, egységár: 373 Ft/l, Pontszám: 7,9/10 pont
Citromos tea illat. Ízében is érezhető a jellegzetes fekete tea íz és a citrom természetes zamata.
1. MÁRKA citromos ice tea, egységár: 259 Ft/l, Pontszám: 8,2/10 pont
Erőteljes citromos illat, mely mellett érezhető a hagyományos tea illatjegy is. Kóstoláskor először a finom gyümölcsös-citromos zamat érezhető, majd a fekete tea íze útóízben jön elő. Az édes-savanykás arány nagyon harmonikus. Jóleső jeges tea.
ÖSSZEGZÉS
A tesztgyőztes MÁRKA citromos ice tea a LIDL, SPAR, INTERSPAR, AUCHAN, COOP, CBA, PRÍMA, REÁL, PRIVÁT áruházakban kapható.
