A készételek előnye, hogy pár perc melegítés után fogyaszthatóak és nem tartalmaznak mesterséges adalékanyagot. A praktikusságuk megkérdőjelezhetetlen, ezért mi most a minőségükre voltunk kíváncsiak, mennyire finomak, milyen az állaguk. Ezért vakteszteltük az országosan kapható 23 csirkés-rizses készételt!

A teszt menete

A tesztre most az országosan kapható csirkehúsos-rizses készételeket szereztük be. Ezeknek az ételeknek közös jellemzője, hogy előfőzöttek - elősütöttek, így általában 2-3 perc melegítés után azonnal fogyaszthatóak. 

Az kalóriaértékük is pontosan ismert, így a diétánkba is könnyen beilleszthetőek.

A tesztet, ahogy mindig, most is a Magyar Ár-Érték Arány Kutató Egyesület tagjai végezték, 12-en.

A fényképeken 1 teljes adag látható a tányéron minden kóstolt készételből.

Melegítés után, melegen szervíroztuk a kóstolók elé az ételeket.

Értékelési szempontok

Illat: a még meleg étel illatát értékeltük. Elvárás volt, hogy felismerhető legyen a fűszerezése az illata alapján. A jellegtelen illatú ételek kaptak alacsonyabb pontszámot.

Állag: azt vizsgáltuk, hogy az

- összetevők jól megfőttek-e,

- nem száraz-e az étel, 

- nincs-e a rizs összetapadva

Íz: vártuk az illatban jelenlévő fűszerek és hozzávalók ízét. Nem a fűszerezési stílust, hanem a fűszerezés harmóniáját és a sózás mértékét pontoztuk. Így a túl sós vagy alig fűszeres ételek kaptak alacsonyabb pontszámot.

A nagy csirkehúsos-rizses vaktesztünk eredménye

23. FOODBOX tavaszi csirkerizottó, egységára: 2785 Ft/kg. Pontszám: 6/10 pont  

Fűszeres, borsós illat. Átfőtt, de kissé száraz állagú. A borsó és kukorica íze a legintenzívebb, megfelelő sózással.

22. Foodbox mexikói chilis csirke, egységára: 2785 Ft/kg. Pontszám: 6,1/10 pont  

Paradicsomos, paprikás, borsos illat. Jól átfőtt, kissé száraz, enyhén csíp, borsos-paprikás íz.

21. SPAR enjoy Thai currys csirke rizzsel, egységára: 2118 Ft/kg. Pontszám: 6,6/10 pont  

Enyhe fűszeres illat, inkább a rizs és a kukorica érződik. A köret jól átfőtt, nem rágós, kissé száraz és elég sós. A hús átfőtt, enyhe fűszeres íz.

19. HelloFood sajtos zöldséges csirke rizottó, egységára: 2421 Ft/kg. Pontszám: 7/10 pont  

Enyhe sajtos, borsós illat. Az összetevők jól átfőttek. A sajt és a rizibizi íze érezhető leginkább.

19. TESCO csirke édes-savanyú mártással és rizzsel, egységára: 2173 Ft/kg. Pontszám: 7/10 pont  

Kellemes paprikás, hagymás illat. Jól átfőtt összetevők, enyhe intenzitású, de jellegzetes édes-savanyú ízek.

14. LIDL Chef Select zöldséges csirke frikassé rizzsel, egységára: 1748 Ft/kg. Pontszám: 7,1/10 pont  

Finomfőzelék illat. Jól átfőttek az összetevők, a hús omlós. Kóstolva is finomfőzelék-szószos íz, ami a borsónak és a sárgarépának köszönhető.

14. FOODBOX grill csirkecomb gombás rizzsel, egységára: 3711 Ft/kg. Pontszám: 7,1/10 pont  

Főtt csirke illat, a sült csirke bőr jellegzetes egyediségével. A köret jól átfőtt, a laska gomba íze jól érezhető. A hús jól átfőtt, natúr ízű, enyhe fűszerezésű.

14. FOODBOX mézes-chilis csirkecomb rizi-bizivel, egységára: 3711 Ft/kg. Pontszám: 7,1/10 pont  

Sült csirkecomb illat. A hús jól átfőtt, enyhébb fűszerezésű, a csirkecomb saját íze jobban érezhető. A rizibizi jól átfőtt, natúr rizs és borsó íz.

14. FOOD4you thai csirke currys rizzsel, egységára: 2283 Ft/kg. Pontszám: 7,1/10 pont  

Enyhe fűszeres illat. Jól átfőtt összetevők. A hagyma és a curry íze érezhető legjobban, enyhén csíp.

14. SPAR enjoy Szecsuáni csípős csirke rizzsel, egységára: 2664 Ft/kg. Pontszám: 7,1/10 pont  

Kellemes szójás, hagymás, borecetes illat. Jól átfőtt összetevők, enyhén szaftos állag. Az ízek enyhébb intenzitásúak. Kicsit csíp, érezhető a bambusz, a hagyma, fokhagyma, szójaszósz íze is.

13. TESCO kung pao csirke rizzsel, egységára: 2173 Ft/kg. Pontszám: 7,2/10 pont  

Enyhe édeskés illat. Jól átfőtt, szaftos állag. Enyhe fűszerezés, a mogyoró íze dominál, de érezhetőek a zöldségek jellegzetes ízjegyei is.

11. PUREFOOD parajos csirkemell jázminrizzsel, egységára: 3711 Ft/kg. Pontszám: 7,3/10 pont  

Enyhe sültcsirke illat. A rizs átfőtt, de összeállt egy tömbbé. A hús megfőtt, jó állagú, enyhe intenzitású fűszerezéssel. A spenót természetes ízű, kellően szaftos.

11. HelloFood szecsuáni csípős csirke rizzsel, egységára: 2421 Ft/kg. Pontszám: 7,3/10 pont  

Szójás, hagymás illat, jól megfőttek az összetevők, szaftos állagú az étel. A szójaszószos, hagymás kellemes íz.

6. FOOD4you Tikka masala csirke rizzsel, egységára: 2283 Ft/kg. Pontszám: 7,4/10 pont  

Nagyon jó fűszeres illat, szegfűszeg, koriander, kardamom, amit egy tikka masala fűszerezésétől várunk. Az összetevők jól átfőttek, szaftos állagú étel, egyes kóstolóknak a hús kemény volt és zsíros. Kellemes fűszeres, édeskés íz, a mangó íze különlegessé teszi.

6. PUREFOOD roston sült barbecue-s csirkemell, zöldfűszeres jázmin rizzsel, édesítő szerrel, egységára: 3711 Ft/kg. Pontszám: 7,4/10 pont  

Enyhe paradicsomos illat. Jól átfőtt összetevők, a rizs összeállt, de nem volt rágós. A hús borsos, enyhén csípős, enyhén pikáns fűszerezésű, a rizsen érezhető a petrezselyem.

6. FOOD4you tandori csirke currys rizzsel, egységára: 2283 Ft/kg. Pontszám: 7,4/10 pont  

Póréhagyma és a kellemes fűszerkeverék illat.  Jól átfőtt, szaftos, enyhén csípős. Érezhető a curry íze, kellemes fűszerezésű, harmonikus étel.

6. TESCO Tikka masala csirke basmati rizzsel, egységára: 2173 Ft/kg. Pontszám: 7,4/10 pont  

Szegfűszeges, kardamomos jellegzetes tikka masala fűszerkeverék illat. Jól átfőtt összetevők, szaftos állag. Édeskés íz, megfelelő só mennyiséggel jól kihozza a szegfűszeg, kardamon és fahéj ízeit.

6. SPAR enjoy csirkés paella, egységára: 2664 Ft/kg. Pontszám: 7,4/10 pont  

Enyhe zöldséges illat. Az összetevők jól átfőttek, nem rágósak, nem szárazak. Megfelelő sózású, enyhe fűszerezésű étel.

5. TESCO korma csirke basmati rizzsel, egységára: 2173 Ft/kg. Pontszám: 7,5/10 pont  

Szegfűszeges, kókuszos illat. Jól átfőtt szaftos állag. Ízében is a curry, szegfűszeg és a kókusz érezhető leginkább. A szaft így az összetevők miatt édeskés.

4. PUREFOOD Tikka masala csirkemell, jázminrizzsel, egységára: 3711 Ft/kg. Pontszám: 7,6/10 pont  

Szegfűszeg, kardamon, gyömbér, fahéj illat, amik az eredeti tikka masala fűszerkeverék összetevői. Jól átfőtt összetevők, a rizs viszont tömbös. A hús szaftos, jól átfőtt. Enyhén csípős, pikáns íz, szegfűszeg, kardamon, babér fűszerek jellegzetes ízével.

3. LIDL Chef Select csirkehús édes-savanyú mártással, basmati rizzsel, egységára: 1748 Ft/kg. Pontszám: 7,7/10 pont  

Jellegzetes hagyma, kukorica, bambusz illat. Jól átfőtt, ropogós a kukorica és bambusz. Finom édes-savanyú, szójás-paradicsomos szósz.

2. POLCZ ananászos csirke rizzsel, egységára: 3711 Ft/kg. Pontszám: 7,8/10 pont  

Intenzív ananászos illat. Az összetevők jól átfőttek, szaftos az étel, omlós állagú a hús. Jól érezhetőek az összetevők jellegzetes ízei: az ananászé, a csirkehúsé, a hagymáé, a kókuszé, amit az édes-savanykás és megfelelő sózású szaft borít.

1. POLCZ zöldborsós csirke rizzsel, egységára: 3711 Ft/kg. Pontszám: 8,2/10 pont  

Borsós , hagymás, fűszeres illat. Jól átfőtt összetevők, szaftos állagú. A hagyma, paprika, borsó, a hús íze harmonikus ételt eredményez, a fűszerezés jól kíséri ezeket a természetes zamatokat.

Összegzés

A tesztgyőztes készétel az Auchan, Spar, Merto, Rossmann, Müller, EcoFamily áruházakban kapható.