Mi is leadtuk a hírt olvasóinknak, hogy a NÉBIH felfüggesztette egy családi sajtmanufaktúra működését, a lesújtóan igénytelen körülmények miatt. Egy olvasónk hívta fel a figyelmünket arra, hogy a debreceni Mircz Bt. a Nárcisz Birtok fantázianevű sajtkészítőket takarja. Na, így már mi ismerjük őket…

Jól hangzik a kaukázusi szó ennek a terméknek a nevében, afféle szénsavas, ívó kefirként definiálható. A kefír szó szinte minden nyelvben kefir. A Magyar Élelmiszerkönyv nem tér ki külön a kaukázusi kefirre, nem definiálható a termék, ugyanis a sima kefir a Kaukázus északi oldaláról származik.…

Mielőtt rátérek a cikk témájának kifejtésére, elmondanám, hogy senkit nem akarok semmire rávenni vagy meggyőzni a posztommal. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és az alábbi kalkuláció hibás is lehet. Vagyok viszont túlsúlyos 12 éve. Azzal, hogy kiszámolom az elhízásom költségét, se biztos, hogy…