Mintegy 2 millió laktóz/glutén érzékeny magyar, akiknek akár fele sem tudja, hogy konkrétan mi is okozza a hasfájását, puffadást, rossz közérzetét. 2018-ban megfogadtuk, hogy olyan termékcsoportokat is fogunk tesztelni, amelyek egészségesek, mentesek, bio vagy diétás termékek. Első körben a laktóz és gluténmentes termékeket vesszük gorcső alá. A laktózérzékenység a teljes magyar lakosság 15-25%-át, a gluténérzékenység (cöliákia) 2%-át érinti. Érdemes a visszatérő tüneteket kivizsgáltatni, mert hosszú távon káros következményei lehetnek, főleg gyermekeknél.
Gluténérzékenység általános tünetei
- hányinger
- hasmenés, hasfájás
- emésztetlen tömeges, zsírfényű széklet
- fogzománc hibák
- hólyagok megjelenése és rendszeres visszatérése a szájban
Gluténérzékenység tünetei gyermekeknél
Amennyiben még nem ismertük fel gyermekünk gluténérzékenységét, akkor az alábbi tünetek gyanúsak lehetnek, de semmiképp ne spóroljunk meg egy orvosi kivizsgálást, néhány neten talált cikkben (akár ezen cikk) írt információk alapján.
- fejlődési rendellenesség: gyenge izomzat, erősen kidomborodó has, vékony végtagok (éhség tünetek), vékony csontok vagy deformáció
- hasfájás, hasmenés
- kedvetlenség, étvágytalanság,
- a vérszegénység miatti sápadtság, véralvadási zavar
Laktózérzékenység általános tünetei
- puffadás, hasfájás, hasmenés, akár székrekedés
- hányinger
- kellemetlen közérzet
Laktózérzékenység tünetei kisgyermekek esetében
A fenti tüneteken felül a legsúlyosabb következményekkel a hasmenés járhat, ami kiszáradáshoz és alultápláltsághoz vezet, így gátolva a megfelelő fejlődéshez szükséges feltételeket. Ez fogyáshoz vezethet. Hasfájás is egy tünet.
Javaslat: ha hasonló tüneteket észlelünk, akkor ne a neten keresgéljünk a teendők után vagy akár vizsgálat nélkül is álljunk át glutén vagy laktózmentes termékekre. Annyit mindenki egészsége megérdemel, hogy ha észlel hasonló tüneteket, akkor elmegy orvoshoz, és kész. Főleg, ha gyermekünknél észleljük, mert náluk a fejlődést is hátráltathatja a laktóz vagy glutén érzékenység.
Az ALDI teljes Mentes kínálata:
- Laktózmentes: alpesi vaj, kakaós tej, túró, habtejszín, joghurtok és sajtok
- Gluténmentesek: kakaós tekercs, veknik és zsemlék, tészták, gabona- és kukoricapelyhek, felvágottak és virslik, jégkrémek, proteinszeletek között van laktóz-, cukor- és gluténmentes verzió
Az ALDI glutén és/vagy laktózmentes termékeinek tesztje
Jelen tesztünkben az Enjoy free, Natur Aktiv és a Ponnath termékcsaládok mentes termékeit kóstoltuk és értékeltük.
Pékáruk
Gluténmentes zsemle, 349 Ft/ 130 g. Pontszám: 7/10
Mint előcsomagolt termék, nem is rossz, ízben és állagban megfelelő. Lyukacsos tészta.
Gluténmentes kakaós tekercs, 249 Ft/ 80 g. Pontszám: 7/10
Elégséges mennyiségű, finom csokimáz, a tésztája keltes, leveles tésztával finomabb lehetne.
Gluténmentes vekni, 449 Ft/ 200g. Pontszám: 7,4/10
Ne várjuk tőle a friss kenyér állagát, ez egy előrecsomagolt, hosszabb ideig elálló termék. Ennek ellenére levegős állaga van, a rozsos íz nem túl erős, katonázni pont jó.
Szendvicsbe valók
Milfina laktózmentes trappista sajt, 279/125 g. Pontszám: 8/10
A hazai trapisták között ez a termék jobb, mint a bolti trappisták 80%-a. Kellemes állagú, vékony szeletek és egy ici-pici kesernyésség, pont annyi, hogy legyen íze. Nem feláras termék, egy nem laktózmentes termékhez képest.
Milfina laktózmentes, friss sajt, 699 Ft/150 g. Pontszám: 8,4/10
Könnyen kenhető, igazi natúr tej-tejszín ízű termék, egyedi íz! Szendvicsbe ajánlott.
Ponnath felvágott tál, 379 Ft/ 150 g. Pontszám: 8,8/10
A paprikás mortadella mindenkinek nagyon ízlett, a sima mortadella a gyerekeknek jött be, a sörsonka zelleres fűszerezése miatt tényleg sör mellé való. Magas ár/érték arányú termék! Nem feláras termék egy nem glutén vagy laktózmentes termékhez képest.
Ponnath füstölt főtt sonka, 599 Ft/200 g. Pontszám: 8,4/10
Gyengébb fűszerezésű, alig füstölt sonka, száraz állagú, hiába főtt, nem vizes. Nekünk ízlett, jó vékonyra szeletelték, kiadós! Nem feláras termék egy nem glutén vagy laktózmentes termékhez képest.
Milfina laktózmentes vaj, 259 Ft/100g. Pontszám: 8,3/10
Enyhébb vajíz a szokásosnál, de kellemes. Az állaga ugyanolyan, mint minden jobb vajnak. Nem feláras termék egy nem laktózmentes termékhez képest.
Tejtermékek 15
Milfina Laktózmentes joghurt, 125 Ft/ 250 g. Pontszám: 8,4/10
Tömörebb állag, igazi savanykás, natúr íz. Kiváló ár/érték arányú joghurt! Nem feláras termék egy nem laktózmentes termékhez képest.
Milfina laktózmentes UHT tej 2,8%, 329 Ft/ 1L. Pontszám: 7,3/10
Édeskés, pedig nem magasabb a kalóriatartalma más tejekénél.
Milfina UHT tej 1,5%, 299 Ft/ L. Pontszám: 7,5/10
Nem éreztünk semmi ízbeli eltérést a szokásos magyar tejekhez képest.
Milfina laktózmentes mascarpone creme, 699 Ft/ 200 g. Pontszám: 7,5/10
Nem tudjuk, ki hogy van vele, de mascarponét nem eszünk magában, inkább fincsi krémek összetevője. Ez a mascarpone így nyersen édes, tejszínes ízű. De ennél nem is kell többnek lennie, hisz ez egy tejszínből készült lágysajt, semmi több. Hatását a krémekben, fagyikban az állag és az ízek kiteljesítésére használjuk. Nem feláras termék egy nem laktózmentes termékhez képest.
Bella palacsintatészta, glutén és laktózmentes, 899 Ft/ 1 kg. Pontszám: 8/10
A gyerekek nem vették észre, hogy ez most nem a szokásos palacsinta. Minket is meglepett, mert korábban nem próbáltunk ilyen terméket. Az állagán lehet észrevenni, hogy nem otthoni palacsintatészta, kicsit masszívabb. Nekünk az otthoni kicsit édesebb, mint az előrekevert. Csakhogy bele kössünk már valamibe.
15 palacsintát lehet kisütni, így 60 Forintba kerül egy laktóz-glutén mentes palacsinta. Tuti, hogy az éttermek erre lecsapnak és sütik majd szorgosan a MENTES palacsintát, csak kb. 700 Forintba fog kerülni egy darab.
Milfina laktózmentes habtejszín, 239 Ft/ 2 dl. Pontszám: 8/10
Kellemes tejszín íz, 3,5 perc habverés után lett megfelelő állagú. Nem feláras termék egy nem laktózmentes termékhez képest.
Milfina laktózmentes tehéntúró, 299 Ft/ 330g. Pontszám: 8,8/10
Sűrűbb mégis krémes állagú, szinte magában is ehető túró. Nem darabos, édes-savanykás, körözöttnek csak ilyet. Kiváló ár/érték arányú tetehéntúró! Nem feláras egy nem laktózmentes termékhez képest.
Milfina laktózmentes tejföl, 299 Ft/ 330 g. Pontszám: 8,8/10
Krémesebb állagú. Savanykás, pont jó. Finom tejföl, és semmi kompromisszum, mert abszolút érezhetetlen a laktózmentesség. Ezt a terméket mindenkinek ajánljuk. Nem feláras termék egy nem laktózmentes termékhez képest.
Milfina laktózmentes, zsíros lágysajt, 699/150 g. Pontszám: 8,8/10
Nagyon finom, friss tejíz, kellemesen sós és nem az a morzsalékos szétesős, amit görög salátákba szoktak tenni. A tesztünk egyik meglepetés élelmiszere, nem várt magas minőség!
Pelyhek 10
Vegyesgyümölcs ízű kukoricapehely, 119 Ft / 100 g. Pontszám: 7,5/10
Gyermekkorunk klasszikus íze volt, gyerekek szerették, mi meg nosztalgiáztunk. (30 felettiek, mikor ettetek ilyet utoljára?)
Sajtos extrudált kukoricapehely, 119 Ft/ 100 g. Pontszám: 8/10
Ropogós, egyszerű termék, megfelelő sajtos ízzel, nem is magyarázzuk túl.
Knusperone csokoládé ízű gabonapehely, 499 Ft / 300 g. Pontszám: 8/10 pont
Friss, ropogós, enyhe csoki ízű. Gyermekeinknek nagyon bejött.
Natur aktive bio glutén és laktózmentes pehely kókusszal és áfonyával, 899 Ft/ 200 g. Pontszám: 8,5/10
A kókusz és az áfonya nagyon fincsi benne és a pehely is, tejben nem ázik át teljesen lehetne benne több áfonya. Minden korosztálynak ízlett.
Bio, de sem laktóz, sem glutén mentes termékek
Vitalkorn bio ropogós többmagvas kenyér, 349 Ft/130 g. Pontszám: 7,3/10
Na ez egy igazi kinek a pap, kinek a papné termék. A hölgyeknek ízlett, hisz diéta alatt esznek ilyet, a férfiak pedig előjöttek megint a hungarocell hasonlattal. Hiába ezt vagy szereti valaki vagy nem. Az állaga ropogós, az íze pedig egyesek szerint nagyon jó. Ahogy az egyik férfi kóstoló mondta, nem szabad eljutni odáig, hogy diétázni kelljen és ilyet kelljen enni kenyér helyett. Na de ez ugye 100%-ban szubjektív vélemény.
Natur aktiv bio teljes kiőrlésű rozskenyér, napraforgómaggal, 399 Ft/500 g. Pontszám: 8/10
Megosztó volt a termék a kóstolók között. Előítéletek is voltak szépen, hisz aki nem szereti a rozs kesernyés ízét, annak ez a termék nem jön be. Viszont ez a rozskenyér, talán a napraforgó mag miatt csak minimálisan kesernyés, Az állaga morzsálódó, nem egy az egyben massza. Ha már diétázni kell, akkor inkább ilyet.
Natur aktiv bio szendvicskrém, 599/ 200 g. Pontszám: 8,1/10
Harmonikus ízű és könnyen kenhető, mégsem híg szendvicskrém. A hagyma, szója és paprika ízek keveréke, szerettük.
Natur aktiv bio vaj, 799/250 g. Pontszám: 8,1/10
Már majdnem igazi, házi vaj. Szép sárga színű és telt ízű.
Natur aktiv bio teljes tej 3,6%, 349 Ft/L. Pontszám: 7,8/10
Teljesen hétköznapi íz, egy picit, de tényleg csak picit sűrűbb, mint a 180-250 FT-os tejek.
Natur aktiv bio joghurt natúr, 199 Ft / 250 g. Pontszám: 7/10
Szerintünk túl híg, de az íze a hagyományos joghurtot idézi.
Natur aktiv bio eper joghurt, 149 Ft/150 g. Pontszám: 7,3/10
Nem túl erős eper íz, nem is darabos, kissé édes nekünk.
Natur aktiv bio őszibarack joghurt, 149 Ft/150 g. Pontszám: 7,8/10
Krémes állagú, nagyobb gyümölcsdarabokkal, fincsi barackíz, lehetne egy picit savanyúbb.
Natur aktiv bio málna joghurt, juhtejből, 379 Ft/180 g. Pontszám: 8,9/10
Nagyon krémes állag, kisebb gyümölcsdarabokkal. Édes-savanykás ízhatás. Friss málna zamat, pont jó. A juhtej miatt nem éreztünk mellékízt vagy utóízt, csak teljességet. Kiváló termék!
Natur aktiv bio zöldség-gyümölcspüré almából, körtéből céklából, 279 Ft/100 g. Pontszám: 7,2/10
96% körte és alma tartalom. 4% cékla, de az nem kellett volna. Iható és egészséges a cékla, de akkor inkább valami színtiszta zöldség pürében képzelnénk el, mert a cékla ebben a termékben teljesen elveszi a körte-alma ízt.
Natur aktiv bio gyümölcspüré almából, banánból, eperből, 279 Ft/100 g. Pontszám: 7,7/10
A banán íz mellett alig éreztük az epret. Banánosnak finom.
Natur aktiv bio gyümölcspüré almából, banánból, őszibarackból, sárgabarackból, 279 Ft/100 g. Pontszám: 7,8/10
A banán annyira nem nyomta el a barackízt, nekünk ez ízlett a 3 különféle gyümölcspüréből a legjobban, mert jobban lehetett érezni a különféle gyümölcsízeket.
Natur aktiv Bio gyümölcs tea, 569/ 60 g. Pontszám: 7,5/10
Kisgyermekek (3+ éves) ajánlható tea a gyenge íze és koffeinmentessége miatt.
Natur aktiv bio félzsíros tejföl, 265 Ft/ 250 g. Pontszám: 7,8/10
Krémes, enyhén savanykás, tejszínes-lightos ízvilág.
Összesítő táblázat
Bal szélső oszlop: mentesség jellege.
Jobb szélső oszlop: elért pontszám a maximális 10 pontból a tesztünk alapján.
A kép letöltve nagyítható!