A nyers sonkáról húsvétkor esik a legtöbb szó, de szeletelt, csomagolt formában egész évben kapható a boltok polcain. A pácolt-füstölt sonkák általában 20-30% nedvességet vesztenek az érlelés során. Egyik csoportos borkóstolónkon Tokajban kaptunk ihletet a teszthez, amikor is füstölt sonkába…
Talán mi magyarok a saját magyar konyhánk után az olasz konyhát szeretjük a legjobban. A tésztaételek között az egyik legjelentősebb mértékben a bolognait fogyasztjuk. arra voltunk kíváncsiak, hogyha kevés időnk van, akkor melyik bolti bolognai szósz tudja megadni azt az ízélményt leginkább, amit a…
A vastagkolbászoktól megkapjuk az igazi kolbász ízt, viszont egy kényelmesebben kezelhető méretben. A szendvicsünket, pizzánkat, kenyérlángosunkat tökéletessé varázsolhatja. Ha csak egy szelet kenyér, egy kis sajt és lilahagyma vagy paradicsom vagy otthon, akkor egy karika vastagkolbásszal…
Az elmúlt időszakban több vörösbor fajtát is teszteltünk, úgy gondoltuk, hogy a merlot sem maradhat ki ebből a sorból. Ráadásul Magyarországon a hatodik legelterjedtebb szőlőfajta, kíváncsiak voltunk, hogy milyen kínálatot találunk a boltok polcain. 13 magyar pincészet borait vakteszteltük!
A vaj finomabbá teszi szendvicseinket, a párolt zöldségeket, a sülthúsokat. Sokan vágyunk néha egy egyszerű vajaskenyérre paprikával, de ellenállhatatlan ízt ad a vajas süteményeknek is. Arra voltunk kíváncsiak, hogy jelenleg egy vakteszten melyiket találnánk legfinomabbnak. Ezért kóstoltuk végig az…
Tavalyi ígéretünket és régi álmunkat váltottuk most valóra: végigkóstoltuk az országos üzletláncban kapható egri bikavér borokat. Nagyon kedvelt a magyar fogyasztók körében ez a hungarikum. A választék széles mind árban, mind minőségben. Mi most a max. 2.000 Ft/palack bekerülési értékű borokat…
A cabernet sauvignon a világ egyik legismertebb és legnagyobb területen termesztett kékszőlő fajtája. Népszerűségét jól mutatja, hogy a világ borvidékeinek nagy részén jelen van, az összes jelentős bortermelő országban készítenek belőle bort. Mi most a magyar borászatok kereskedelmi láncokban…
A készételek nagy előnye, hogy pillanatok alatt felmelegíthetők, és azonnal fogyaszthatók. Ráadásul, ha babos készételt választunk, akkor a szervezetünket megtámogatjuk extra adag fehérjével. Nagyon szerettük volna megtudni, hogy milyen minőségű termékeket találunk az üzletekben, így vakteszteltünk…
Akik hetente többször is főznek otthon, nagyon szeretik azokat a megoldásokat, amelyek lerövidítik a konyhában töltött időt. Mi is így vagyunk ezzel, ezért a választásunk most a sokoldalúan felhasználható gyorsfagyasztott zöldségkeverékekre esett. Meg akartuk találni a legjobb ár-érték arányú…
Nem kell más csak egy vízforraló és egy tasak tésztaleves és pár perc már ehetünk is. Az időnk drága, viszont az instant tésztalevesek olcsók, így jó megoldás nem csak a koliban, munkahelyen, de otthon is, ha épp csak pár percünk van a napi teendők között, hogy együnk valamit, de ahogy a tesztünk…
A Portugieser valójában az oportó szőlőfajtából készült bor. Az Európai Unió eredetvédelmi szabályai alapján – a csatlakozás után – a borospalackok címkéjén feltüntetett kékoportó nevet Magyarországnak ki kellett vezetnie a piacról (mert a szőlőfajta eredeti neve földrajzi helyre, Porto-ra utal),…
A pinot noir bort nevezik a borok királyának is. Állítólag nagyon nehéz jó bort készíteni a szőlőjéből, mert elég kényes fajta. Az egyesületünk néhány tagja kifejezetten sajttál fogyasztása mellé vesz ilyen bort, de nagyon ajánlják vadhúsokhoz is. Kíváncsiak voltunk a magyar pincészetek pinot noir…
A mozzarella sajt nagyon egészséges, lágy és natúr ízük miatt remek feltétei pizzáknak, salátáknak és szendvicseknek. A boltok polcain többféle változatban is megtalálhatók: sós lében, kis golyó formájában, nagyobb tömb alakban és szeletelt formában. Mi ez utóbbit teszteltük: a listán szerepel a…
A tavaszi karantén senkinek sem volt könnyű, és hihetetlen volt látni, hogy pillanatok alatt kiürültek a boltok polcai. Előnybe kerültek a tartós élelmiszerek, hiszen nem sokan akarták kockáztatni az egészségüket a mindennapi boltba járással. A legtöbb kenyérfajta viszont 2-3 napnál nem bírja tovább…
Ha energiát adó, egészséges és ráadásul finom reggelire vágyunk, akkor nem kell sokat gondolkodnunk, hogy mi is legyen az. A gabonapelyhek vagy müzlik az egyik lehetőség erre, amikből széles választék áll a vásárlók részére. De ha azt mondjuk, hogy a granola még ezektől is jobb, nem biztos, hogy…
A tonhalsaláta az egyik legegészségesebb étel, tele van vitaminnak és omega 3 zsírsavval. Alacsony kalóriatartalma miatt szinte bármikor fogyaszthatjuk, így kiváló diétás étrendbe is. A magyar piacon található tonhalsaláta konzervek ár érték arányára és minőségére voltunk kíváncsiak, ezért…