Szendvicseket szinte minden nap fogyasztunk. Esszük reggelire, vacsorára, magunkkal visszük tízóraira, kirándulásra, extrább formájában pedig akár az ebédünk is lehet. Ha nincs kedvünk, időnk vagy alapanyagunk otthon elkészíteni, akkor megvehetjük készen is. A boltokban egész sokféle változat között válogathatunk, most végigteszteltük az országos szinten kapható kínálatot, hogy megnézzük, melyik kész szendvics a legfinomabb. Mutatjuk is a 32-féle kész szendvics közötti rangsort.
A SZENDVICS
A szendvics jellemzően két szelet kenyeret vagy kettévágott péksüteményt jelent, ami közé húst, sajtot, zöldségfélét, vagy lekvárt töltenek. A szeleteket ízlés szerint vajjal, szendvicskrémmel vagy olívaolajjal kenik meg. A szendvics John Montagu Sandwich grófja révén vált ismertté 1768-ban, aki a kártya iránti szenvedélye miatt vonult be a gasztronómia történetébe, mivel szenvedélyes játékosként nem akart felállni az asztaltól, amely mellett kártyázott. Azért, hogy egyen valamit, azt kérte a szolgáitól, hogy tegyenek neki egy szelet húst két szelet kenyér közé. Így lett aztán ő a világon mindenki által ismert szendvics feltalálója.
A szendvicset jellemzően tízóraira vagy uzsonnára fogyasztják, de főétkezésként is megállja a helyét. Könnyen szállítható, ezért tipikus étel munkahelyen, piknikeken és kirándulásokon.
A TESZT MENETE
A vaktesztet a Magyar Ár-Érték Arány Kutató Egyesület tagjai és laikus fogyasztók végezték, összesen 15-en.
A teszthez az országos élelmiszerláncoknál vásároltunk be, márkás és sajátmárkás termékeket.
Kész, előre csomagolt szendvicseket szereztünk be, ízesítéstől függetlenül.
A szendvicseket egyenként kóstoltuk, közvetlenül a hűtőből kivéve.
AZ ÉRTÉKELÉS SZEMPONTJAI
Az értékelésünk során a következő szempontokat vettük figyelembe:
Illat: mivel többféle ízesítésű szendvicset kóstoltunk, így csak az számított, hogy az összetevők természetes illata érződjön, ne legyen idegen illat.
Állag: külön pontoztuk a kenyér/zsemle/bagett állagát és a szendvicsbe tett felvágott/szósz/zöldségek/sajt összetevők állagát. Fontos volt, hogy a kenyér ne ázzon át, ne legyen rágós, se száraz. A zöldség legyen friss hatású, ne legyen fonnyadt. A szósz mennyisége harmonizáljon a többi összetevő mennyiségével, ne ússzon benne, de ne is legyen száraz érzetű a szendvics. A sajtok és felvágottak ne legyenek átázva a szósztól.
Íz: a különféle szendvicsek közös ízelvárása az volt, hogy finomak legyenek, megkapjuk azt a fogyasztási élményt, amit egy jól elkészített szendvics tud nyújtani. Ne legyenek idegen ízek, a fűszerezés legyen harmonikus és mérsékelt. A szószban ne legyenek aromás ízek, amelyeket nehéz definiálni.
A NAGY SZENDVICS TESZT EREDMÉNYE
32. SPAR Enjoy Rántott húsos szendvics (hosszúkás), egységár: 4 114 Ft/kg, Pontszám: 6,2/10 pont
Nagyon enyhe panírillat. A panír teljesen átázott és világos. A sajt és a vegyes saláta jó állagú. Enyhe ízintenzitású a szendvics, leginkább a vegyes saláta íze érezhető.
32. SPAR Enjoy Rántott csirkemelles szendvics, egységár: 3 995 Ft/kg, Pontszám: 6,2/10 pont
Enyhe sültpanír-illat. A zsemle jó állagú, a húson a panír teljesen átázott és kissé száraz a szendvics. Kóstoláskor enyhe intenzitású rántotthús-ízt éreztünk.
31. SPAR Enjoy Sonkás szendvics (zsemle), egységár: 4 792 Ft/kg, Pontszám: 6,4/10 pont
Semleges illat. Puha zsemle, sajt és sonka, kevés szósszal. Egyszerű, nagyon enyhe ízű sonkás szendvics.
30. TESCO Pulykás-baconös, egységár: 6 205 Ft/kg, Pontszám: 6,6/10 pont
Teljesen natúr illat. A kenyér, a hús, a saláta állaga megfelelő. Nagyon enyhe ízű és utóízben furcsán édeskés.
29. TESCO Sonkás-tojásos, egységár: 5 808 Ft/kg, Pontszám: 6,7/10 pont
Nagyon enyhe, majonézes illat. A szendvics puha, jó állagú. A tojás és a sonka ízét elnyomja a nagy mennyiségű majonéz.
26. TESCO Sonkás-sajtos (bagett), egységár: 6 025 Ft/kg, Pontszám: 6,8/10 pont
Nagyon enyhe, majonézes illat. A szendvics puha, jó állagú. A sonka és a sajt ízét elnyomja a nagy mennyiségű majonéz.
26. TESCO Csirkés-baconös, egységár: 5 982 Ft/kg, Pontszám: 6,8/10 pont
Nem túl intenzív, majonézes, baconös illat. Puha, jó állagú kenyér. A csirkehús és a bacon is megfelelő állagú volt. Enyhe fűszerezésű, natúr csirkemelles szendvics, a saláta jó ízű volt.
26. Deli Csirke&bacon, egységár: 4 681 Ft/kg, Pontszám: 6,8/10 pont
Tojásillat. A kenyér egy picit átázott a tojásnál. A tojás és a csirkehús állaga jó. A bacon mozaikos, darált állagú. A csirke átsült, jó ízű, enyhén fűszeres, mellette leginkább a tojás íze érezhető még.
24. TESCO Omelette ham&cheese, egységár: 6 091 Ft/kg, Pontszám: 6,9/10 pont
Majonézes illat. Az omlett és a sonka jó állagú. Kellemes, de nagyon enyhe ízűek az összetevők, így leginkább a majonéz íze definiálható.
24. SPAR Enjoy Csirke nuggetses bagett, egységár: 3 909 Ft/kg, Pontszám: 6,9/10 pont
Enyhe panír- és majonézillat. A bagett, a nugget jó állagú. A legerősebb íz ebben a szendvicsben a majonézé, amit az enyhe intenzitású nugget követ.
22. SPAR Enjoy Paprikás szalámis szendvics, egységár: 4 538 Ft/kg, Pontszám: 7,1/10 pont
Paprikásszalámi-illat. A zsemle, a szalámi és a sajt is jó állagú, megfelelő arányú. Bár a szalámi nem érett típusú, ízében kellemes, erősen paprikás.
22. SPAR Enjoy Sonka&Gouda szendvics, egységár: 6 106 Ft/kg, Pontszám: 7,1/10 pont
Sonka- és sajtillat. A kenyér puha, megfelelő arányú a sonka és a sajt benne. Kóstoláskor egy natúr, sonkás, sajtos szendvics ízét éreztük.
21. SPAR Enjoy Sonka&Sajt&Tojás wrap, egységár: 6 465 Ft/kg, Pontszám: 7,2/10 pont
Tojás- és paprikaillat. A tortillalap túl puha, kissé nedves állagú. A sonka, tojás, sajt viszont megfelelő. Kellemes, tojásos, sajtos, pirospaprikás, enyhén sonkás íz.
20. SPAR Enjoy Gyros wrap, egységár: 5 784 Ft/kg, Pontszám: 7,3/10 pont
Leginkább salátaöntetes illatot éreztünk. A hús és a zöldség, illetve savanyú állaga megfelelő. A kapros szósz íze a legintenzívebb, majd a fűszeres húsé és a savanyú uborkáé.
14. TESCO Tonhalas-tojásos, egységár: 5 371 Ft/kg, Pontszám: 7,4/10 pont
A saláta és a tonhal illata érezhető. Jó állagú, a kenyér csak picit átázott és a hal nem krém, hanem tonhaldarabok formájában van jelen. Kellemes, tonhalas, tojásos, majonézes íz.
14. Deli BAR toast, egységár: 5 350 Ft/kg, Pontszám: 7,4/10 pont
Egy szalámis és egy sonkás szendvics található a csomagolásban. A szalámis szendvicsnél a kenyér rozsos illata érezhető leginkább, a sonkás teljesen natúr illatú. Mindkét szendvics állaga megfelelő, viszont szerintünk túl sok margarinnal készült. A sonkás szendvics íze nagyon natúr, a rozsos szalámis szendvics íze kellemes.
14. Deli Tonhalas szendvics, egységár: 4 681 Ft/kg, Pontszám: 7,4/10 pont
Intenzív, tonhalas illat. A kenyér középen átázott, a tonhalkrém és a tojás mennyisége nagyon jó. Kóstoláskor a jellegzetes és intenzív tonhalkrémet éreztük először, majd a tojás ízét.
14. SPAR Enjoy Csípős tarjás bagett, egységár: 4 579 Ft/kg, Pontszám: 7,4/10 pont
Kellemes, tojásos illat. A jalapeno ropogós, a tojás, a tarja és a bagett is jó állagú. A főízt a csípős jalapeno adja, ami mellett leginkább a tojást lehet érezni.
14. ALDI Good Choice Szalámis-sajtos szendvics, egységár: 4 369 Ft/kg, Pontszám: 7,4/10 pont
Erőteljes, uborkás, szalámis illat. A kenyér állaga megfelelő. A szalámi és a sajt nekünk kissé puha volt. A kenyér állaga kiváló. A főízt az uborka, a szalámi és a pirospaprika adja, közepes intenzitással.
14. ALDI Good Choice Tonhalas szendvics, egységár: 4 993 Ft/kg, Pontszám: 7,4/10 pont
Enyhe, majonézes tonhal illat. A kenyér és a krémek állaga megfelelő. A tonhalas krém jó ízű, a majonéz egy kicsit túlzó, a rukkola kellemes utóízt ad neki.
10. Good Choice Chicken Strips wrap, egységár: 4 873 Ft/kg, Pontszám:7,5/10 pont
Paprikás illat. A panírozott csirke jó állagú. Nagy mennyiségű szósszal készült. A paprika, a saláta és a panírozott csirkemell íze érezhető, mielőtt lecsap az erős, csípős íz.
10. TESCO Szalámis-sajtos, egységár: 6 931 Ft/kg, Pontszám: 7,5/10 pont
Téliszalámis illat. A bagett és az összetevők jó állagúak. A szalámi íze jellegzetes és a sajt is kellemes.
10. TESCO Rántott csirkés, egységár: 5 629 Ft/kg, Pontszám: 7,5/10 pont
Enyhe saláta- és panírillat. A bagett jó állagú, a rántott hús panírja puha. Kellemes rántotthús-íz, ropogós saláta.
9. Deli Tépett sertéshús, egységár: 4 795 Ft/kg, Pontszám: 7,6/10 pont
Mustáros illat. A bagett és a hús is jó állagú. Kellő mennyiségű hússal és mustáros szósszal készült. Ízében a kellemes fűszerek és az erőteljes, magos, mustáros íz dominál.
8. Khell Food Rántott csirkemelles szendvics, egységár: 4 262 Ft/kg, Pontszám: 7,7/10 pont
Enyhe, mustáros, rántotthús- és salátaillat. A bagett nagyon jó állagú, a hús átsült és a panír puha, de nem átázott. Jó mennyiségű szósszal. A mustáros szósz íze a legintenzívebb, amit az enyhébb ízintenzitású rántott hús követ, a saláta ropogós, jó ízű.
7. SPAR Enjoy Prágai sonkás bagett, egységár: 4 612 Ft/kg, Pontszám: 7,9/10 pont
Sonkás, tojásos, sajtos, uborkás illat. Jó állagú a bagett, a sonka, sajt és tojás is nagyon jó állagú. Finom sonkával, jó uborkával és tojással, kellemes ízű sajttal készült szendvics.
4. AUCHAN Téliszalámis szendvics, egységár: 5 201 Ft/kg, Pontszám: 8,0/10 pont
Kellemes téliszalámi- és paprikaillat. A szendvics jó állagú, nem ázott át, jó arányban vannak az összetevők. Kóstoláskor a kápia paprika és a téliszalámi íze érezhető először, majd a kellemes, füstös mozzarellaíz.
4. LIDL Chef select to go Classic Szendvics, egységár: 4 086 Ft/kg, Pontszám: 8,0/10 pont
Kellemes, tojásos illat. Jó állagú a tojás, a sonka és az uborka is. Kellő mennyiségű szósszal készült. A kenyér aszalt paradicsomos ízű, harmonikus, jó ízű, jó arányú tojásos sonkás szendvics.
4. LIDL Chef Select to go Téliszalámis szendvics, egységár: 5 288 Ft/kg, Pontszám: 8,0/10 pont
Kellemes téliszalámi- és paprikaillat. A szendvics jó állagú, nem ázott át, jó arányban vannak az összetevők. Kóstoláskor a kápia paprika és a téliszalámi íze érezhető először, majd a kellemes, füstös mozzarellaíz.
3. AUCHAN Tonhalkrémes szendvics, egységár: 4 859 Ft/kg, Pontszám: 8,1/10 pont
Kellemes, tonhalkrémes és salátaillat. Az összetevők jó arányban vannak, tonhalkrém nem áztatja át a kenyeret. Pikáns, borsos tonhalkrém-ízt, kellemes tojásíz és friss ropogós salátaízt éreztünk, ami után a kenyér enyhén paradicsomos íze is megjelent.
2. Khell Food 4 sajtos szendvics, egységár: 4 679 Ft/kg, Pontszám: 8,4/10 pont
Intenzív kápiapaprika-illat. A sokmagvas kenyér állaga kiváló. Nagy mennyiségű és többféle sajttal készült, a kápia paprika és a saláta ropogós. Ízében a paprika, a camembert, a cheddar és a mozzarella érezhető leginkább, utóízben megjelenik enyhén a finom bébispenót is.
1. Khell Food Bacon&Cheddar szendvics, egységár: 4 969 Ft/kg, Pontszám: 8,7/10 pont
Finom kenyérillat, de érezhető a tojás, a pirospaprika és enyhén a bacon is. Ez egy puhább, szószosabb szendvics, megfelelő mennyiségű sajttal, tojással, baconnel, pirospaprikával és jó arányú szósszal. Az aszalt paradicsomos kenyér íze kiváló, a szósz, a sajt és a tojás puhasága jó kontrasztban van a ropogós pirospaprikával, kiemelkedő fogyasztási élmény a sokféle íz miatt.
ÖSSZEGZÉS
A tesztgyőztes Khell Food Bacon&Cheddar szendvics a MOL, OMW, SHELL benzinkutakon, SPAR, CBA, Roni ABC, MANNA ABC, COOP, PENNY, AUCHAN, Lapker, G-Roby üzleteiben és a Kifli.hu-n kapható.