A túró már a 16. századtól rendszeresen megjelenik a magyarok konyhájában, és ma sincs ez másképp. Sokoldalúan felhasználható, gondoljunk csak egy jó kis túrós csuszára pirított szalonnával és tejföllel vagy egy finom túrógombócra sárgabarack lekvárral. Mi most a túró tehéntejből készült, félzsíros…