Egyre divatosabb az indukciós főzőlap, mert úgy reklámozzák, hogy gazdaságos, mivel csak az edényt melegíti és maradékhője sincsen. Csak akkor nem értjük, hogy miért van mégis "H" magas hőmérséklet jelölés az indukciós főzőlapunkon kikapcsolás után. Elég sok a félrevezető információ ezen a területen is, itt az ideje, hogy megnézzük a gáz és villamos  előnyeit és hátrányait.

Gáztűzhelyek

Előnyök:

- gáz főzőlapok és sütők ára nagyon kedvező, már 50.000 Ft-tól kapható komplett gáztűzhely

- a főzés egyszerű velük, már könnyen szabályozható a hőfok

- a bekötési díj már meglévő gázcsapra 10.000-30.000 Ft között mozog

Hátrányok

- a sütőknél az olcsóbb verziókban nincs légkeverés, az ételeket nehezen lehet egyenletesen megsütni bennük, könnyen odaéghetnetnek

- a leégett sennyeződéseket nezen lehet letakarítani

- az égők kiömlőnyílásai idővel szűkülhetnek a szennyeződésektől, ami hatékonyságvesztéssel jár és akár szén-monoxid is képződhet

- tűzveszélyes és égési sérüléseket is szerezhetünk

- használja a lakótér oxigénjét és helyébe szén-dioxidot juttat

Kerámia lapos villanytűzhely

A beüzemeléshez szükséges lehet amperbővítés és további villanyszerelési munkálatok.

Előnyök

- a főzőlapok könnyen takaríthatóak

- kicsi az égési sérülés esélye

- egyszerűbben és pontosabban lehet a hőt beállítani, mint a gáztűzhelynél

- meglévő villamos előkészület esetén a bekötés díja 8.000-20.000 Ft között mozog.

Hátrányok

- magasabb beszerzési ár, mint a gáztűzhelyeknél, 75.000 Ft-tól indulnak a legolcsóbb villanytűzhelyek

- drágábban lehet vele főzni, mint a gáztűzhellyel

Indukciós főzőlap

A beüzemeléshez szükséges lehet amperbővítés és további villanyszerelési munkálatok.

Előnyök

- a főzőlapok könnyen takaríthatóak

- kicsi az égési sérülés esélye

- egyszerűbben és pontosabban lehet a hőt beállítani, mint a gáztűzhelynél

- meglévő villamos előkészület esetén a bekötés díja 8.000-20.000 Ft között mozog.

- kevesebb a maradékhő, mint a hagyományos villanytűzhelynél

- alacsonyabb a fogyasztása, mint a hagyományos villanytűzhelynek

Hátrányok

- Indukciós sütővel ellátott villanytűzhely nagyon ritka és szinte megfizethetetlen

- elvileg minden mágnesezhető edény használható az indukciós tűzhelyeken, mégis a kifejezetten indukciós főzésre ajánlott edények a duplájába kerülnek a hagyományos edényeknek, palacsintasütőknek

- még mindig drágább velel a főzés, mint a hagyományos gáztűzhelyen

Melyikkel olcsóbb a főzés?

Az indukciós főzőlap hatékonysága  a legmagasabb, akár duplája is lehet a gáztűzhely energiafelhasználási képességének. Azonban a villanyköltség még mindig több, mint 3-szor annyiba kerül, mint a gáz, 1 kWh-ra számolva.

Tehát, ha csak a főzés költségét hasonlítjuk össze, akkor látható, hogy a gázzal főzés fele annyiba kerül, mintha villanyfőzőlapon főznénk, de még az indukciósnál is olcsóbb 60%-kal!

Olvastad már?

Melyik háztartási gép megy legtöbbször tönkre?

Nagy glutén és laktózmentes virsli teszt

Nagy krémfehérsajt teszt