Sokan szeretjük a disznótoros ízeket, főleg a hűvösebb hónapokban. Nincs mindenkinek lehetősége házi húsárut vásárolni (vagy készíteni), nekik maradnak a kész termékek. A boltok polcain rengeteg hurkát és kolbászt találunk, de vásárlóként nehéz előre megítélni, melyik lesz ízletes, és melyik rejt…
Habár a köznyelvben a sonkának a disznó combjának húsát nevezzük, a Magyar Élelmiszerkönyv meghatározása szerint készülhet sonka baromfiból, akár a baromfi mellrészéből is. Magas hústartalmuk, alacsonyabb áruk miatt kedvelt termékek ezek is, kíváncsiak voltunk, melyik a legfinomabb. Következzen a…
Ha van savanyúság, amit mindenki ismer, az az ecetes almapaprika. Többféle húsétel mellé is kínálható: akár rántott húsról, vagy pörköltről legyen szó, de hogy melyik országosan kapható éri meg legjobban az árát, az más kérdés. Vakteszten kóstoltuk végig a legnépszerűbb márkákat és az…
A világ egyik legismertebb és legnagyobb területen termesztett kékszőlő fajtája a cabernet sauvignon. A borvidékek nagy részén jelen van, az összes jelentős bortermelő országban készítenek belőle bort, természetesen Magyarországon is. A hazai kínálatot vakteszteltük, a kereskedelmi láncokban…
A hidegebb napokon nincs is jobb egy gőzölgő, illatos teánál – pláne, ha az tele van erdei gyümölcsökkel, bogyós aromákkal és egy kis nosztalgiával. De vajon melyik pirosgyümölcsös tea az, ami tényleg gyümölcsízű, és nem csak illatos víz?
Vaktesztünkben ismert márkák és az áruházláncok…
Kevés olyan tészta van, ami ennyire összeforrt a magyar konyhai hagyományokkal, mint a csigatészta. Egykor szinte minden háznál sodorták a vasárnapi húslevesbe, ma viszont már inkább a boltok polcairól kerül a fazékba. De vajon mennyire állják meg a helyüket a modern, gyári csigatészták a régi,…
A világ egyik legismertebb és legnagyobb területen termesztett kékszőlő fajtája a cabernet sauvignon. A borvidékek nagy részén jelen van, az összes jelentős bortermelő országban készítenek belőle bort, természetesen Magyarországon is. A hazai kínálatot vakteszteltük, a kereskedelmi láncokban…
Ezúttal a reggeli asztal egyik leggyakoribb vendégét vettük górcső alá: különböző márkájú kakaós/csokis gabonagolyókat teszteltünk, hogy kiderüljön, melyik éri meg leginkább a pénzünket.
A boltok polcain hatalmas a választék: a jól ismert nemzetközi márkáktól kezdve a saját márkás termékekig…
A mascarpone elsősorban a tiramisu lelke, de gyakran előfordul krémekben, desszertekben és akár sós ételekben is. A boltok polcain azonban számtalan márkával találkozhatunk, és nem mindig könnyű eldönteni, melyik a legfinomabb. Vaktesztünkben többféle mascarponét kóstoltunk össze, hogy…
Édes vagy sós, roppanós vagy puha? A diákcsemege az egyik legnépszerűbb nassolnivaló: olajos magvak és aszalt gyümölcsök keveréke, amit sokan iskolába uzsonnára, kirándulásra, munka közbeni ropogtatnivalónak választanak. De vajon minden diákcsemege egyformán finom? Vaktesztünkben különböző márkák…
Az iskolakezdés és a hűvösebb esték beköszöntével sok háztartásban előkerülnek a jól bevált szendvicsek és melegszendvicsek. A gyerekek kedvence legtöbbször a lágyan olvadó, enyhén diós ízű edámi sajt, amely nemcsak szendvicsbe, hanem tésztákhoz, rakott ételekhez vagy egyszerűen nassolnivalónak…
A kakaós krémmel töltött kekszek a tízóraik, kávészünetek, a tanulós esték és a „csak úgy” nassolások megmentői. De ha levesszük róluk a márkanevet és a csomagolás csábító grafikáját, vajon ugyanaz lesz a kedvencünk?
Vaktesztünkben ismert és kevésbé ismert kekszeket kóstoltunk, hogy kiderüljön,…
A japán konyha egyik legnépszerűbb alapszósza a teriyaki, amely húsokat, zöldségeket, sőt, még tofut is mennyeien feldob. De vajon melyik a legjobb a boltok polcain sorakozó üvegek közül? Csapatunk most vakteszten kóstolt végig többféle teriyaki szószt, hogy kiderítsük, melyik hozza a…
A boltban kapható, otthon kisüthető édes péksütik, croissantok, töltött batyuk, csigák kényelmes megoldást kínálnak a rohanós napokon. De vajon melyik márka teljesít a legjobban ízben, állagban és illatban? Vaktesztet tartottunk, hogy kiderítsük, melyik az, amit érdemes betenni a kosarunkba, majd…
Gyümölcsös, friss, ropogós – ilyen egy jó sauvignon blanc. De vajon mennyit számít az ár, a származási hely, vagy a márkanév, ha nem tudjuk, mit iszunk? Vaktesztet tartottunk: többféle sauvignon blanc bort kóstoltunk végig úgy, hogy nem tudtuk, melyik került a poharunkba. Voltak kellemes…
A nyári grillezések egyik fő hozzávalói a finom, pácolt húsok. Van, hogy nincs kedvünk a pácolással foglalkozni, van, hogy nyaraláskor nem lenne célszerű külön-külön beszerezni az alapanyagokat, de talán még jellemzőbb, hogy a grillparti előtt néhány órával jut eszünkbe a pácolás. Ezekre az…