Nagy készétel teszt: melyik a legfinomabb?

2021.sze.30.

A készételek előnye, hogy pár perc melegítés után fogyaszthatóak és nem tartalmaznak mesterséges adalékanyagot. A praktikusságuk megkérdőjelezhetetlen, ezért mi most a minőségükre voltunk kíváncsiak, mennyire finomak, milyen az állaguk. Ezért vakteszteltük az országosan kapható 23 csirkés-rizses készételt!

bor1_96.jpg

A teszt menete

A tesztre most az országosan kapható csirkehúsos-rizses készételeket szereztük be. Ezeknek az ételeknek közös jellemzője, hogy előfőzöttek - elősütöttek, így általában 2-3 perc melegítés után azonnal fogyaszthatóak. 

Az kalóriaértékük is pontosan ismert, így a diétánkba is könnyen beilleszthetőek.

A tesztet, ahogy mindig, most is a Magyar Ár-Érték Arány Kutató Egyesület tagjai végezték, 12-en.

A fényképeken 1 teljes adag látható a tányéron minden kóstolt készételből.

Melegítés után, melegen szervíroztuk a kóstolók elé az ételeket.

 

Értékelési szempontok

Illat: a még meleg étel illatát értékeltük. Elvárás volt, hogy felismerhető legyen a fűszerezése az illata alapján. A jellegtelen illatú ételek kaptak alacsonyabb pontszámot.

Állag: azt vizsgáltuk, hogy az

- összetevők jól megfőttek-e,

- nem száraz-e az étel, 

- nincs-e a rizs összetapadva

Íz: vártuk az illatban jelenlévő fűszerek és hozzávalók ízét. Nem a fűszerezési stílust, hanem a fűszerezés harmóniáját és a sózás mértékét pontoztuk. Így a túl sós vagy alig fűszeres ételek kaptak alacsonyabb pontszámot.

 

A nagy csirkehúsos-rizses vaktesztünk eredménye

 

23. FOODBOX tavaszi csirkerizottó, egységára: 2785 Ft/kg. Pontszám: 6/10 pont  

Fűszeres, borsós illat. Átfőtt, de kissé száraz állagú. A borsó és kukorica íze a legintenzívebb, megfelelő sózással.

img_8107.jpg

foodbox_tavaszi.jpg 

22. Foodbox mexikói chilis csirke, egységára: 2785 Ft/kg. Pontszám: 6,1/10 pont  

Paradicsomos, paprikás, borsos illat. Jól átfőtt, kissé száraz, enyhén csíp, borsos-paprikás íz.

img_8089.jpg

foodbox_mexikoo.jpg 

21. SPAR enjoy Thai currys csirke rizzsel, egységára: 2118 Ft/kg. Pontszám: 6,6/10 pont  

Enyhe fűszeres illat, inkább a rizs és a kukorica érződik. A köret jól átfőtt, nem rágós, kissé száraz és elég sós. A hús átfőtt, enyhe fűszeres íz.

img_8092.jpg

spar_thai.jpg 

19. HelloFood sajtos zöldséges csirke rizottó, egységára: 2421 Ft/kg. Pontszám: 7/10 pont  

Enyhe sajtos, borsós illat. Az összetevők jól átfőttek. A sajt és a rizibizi íze érezhető leginkább.

img_8123.jpg

hellofood_sajtos.jpg 

19. TESCO csirke édes-savanyú mártással és rizzsel, egységára: 2173 Ft/kg. Pontszám: 7/10 pont  

Kellemes paprikás, hagymás illat. Jól átfőtt összetevők, enyhe intenzitású, de jellegzetes édes-savanyú ízek.

img_8153.jpg

tesco_edes_savanyu.jpg 

14. LIDL Chef Select zöldséges csirke frikassé rizzsel, egységára: 1748 Ft/kg. Pontszám: 7,1/10 pont  

Finomfőzelék illat. Jól átfőttek az összetevők, a hús omlós. Kóstolva is finomfőzelék-szószos íz, ami a borsónak és a sárgarépának köszönhető.

img_8375.jpg

lidl_frasse.jpg 

14. FOODBOX grill csirkecomb gombás rizzsel, egységára: 3711 Ft/kg. Pontszám: 7,1/10 pont  

Főtt csirke illat, a sült csirke bőr jellegzetes egyediségével. A köret jól átfőtt, a laska gomba íze jól érezhető. A hús jól átfőtt, natúr ízű, enyhe fűszerezésű.

img_8112.jpg

foodbox_gombas.jpg 

14. FOODBOX mézes-chilis csirkecomb rizi-bizivel, egységára: 3711 Ft/kg. Pontszám: 7,1/10 pont  

Sült csirkecomb illat. A hús jól átfőtt, enyhébb fűszerezésű, a csirkecomb saját íze jobban érezhető. A rizibizi jól átfőtt, natúr rizs és borsó íz.

img_8116.jpg

foodbox_mezes_csilis.jpg 

14. FOOD4you thai csirke currys rizzsel, egységára: 2283 Ft/kg. Pontszám: 7,1/10 pont  

Enyhe fűszeres illat. Jól átfőtt összetevők. A hagyma és a curry íze érezhető legjobban, enyhén csíp.

img_8128.jpg

foof4you_thai.jpg 

14. SPAR enjoy Szecsuáni csípős csirke rizzsel, egységára: 2664 Ft/kg. Pontszám: 7,1/10 pont  

Kellemes szójás, hagymás, borecetes illat. Jól átfőtt összetevők, enyhén szaftos állag. Az ízek enyhébb intenzitásúak. Kicsit csíp, érezhető a bambusz, a hagyma, fokhagyma, szójaszósz íze is.

img_8077.jpg

spar_szecsuani.jpg 

13. TESCO kung pao csirke rizzsel, egységára: 2173 Ft/kg. Pontszám: 7,2/10 pont  

Enyhe édeskés illat. Jól átfőtt, szaftos állag. Enyhe fűszerezés, a mogyoró íze dominál, de érezhetőek a zöldségek jellegzetes ízjegyei is.

img_8149.jpg

tesco_kung_pao.jpg 

11. PUREFOOD parajos csirkemell jázminrizzsel, egységára: 3711 Ft/kg. Pontszám: 7,3/10 pont  

Enyhe sültcsirke illat. A rizs átfőtt, de összeállt egy tömbbé. A hús megfőtt, jó állagú, enyhe intenzitású fűszerezéssel. A spenót természetes ízű, kellően szaftos.

img_8133.jpg

purefood_parajos.jpg 

11. HelloFood szecsuáni csípős csirke rizzsel, egységára: 2421 Ft/kg. Pontszám: 7,3/10 pont  

Szójás, hagymás illat, jól megfőttek az összetevők, szaftos állagú az étel. A szójaszószos, hagymás kellemes íz.

img_8117.jpg

hellofood_szecsuani.jpg 

6. FOOD4you Tikka masala csirke rizzsel, egységára: 2283 Ft/kg. Pontszám: 7,4/10 pont  

Nagyon jó fűszeres illat, szegfűszeg, koriander, kardamom, amit egy tikka masala fűszerezésétől várunk. Az összetevők jól átfőttek, szaftos állagú étel, egyes kóstolóknak a hús kemény volt és zsíros. Kellemes fűszeres, édeskés íz, a mangó íze különlegessé teszi.

img_8131.jpg

food4you_tikka.jpg 

6. PUREFOOD roston sült barbecue-s csirkemell, zöldfűszeres jázmin rizzsel, édesítő szerrel, egységára: 3711 Ft/kg. Pontszám: 7,4/10 pont  

Enyhe paradicsomos illat. Jól átfőtt összetevők, a rizs összeállt, de nem volt rágós. A hús borsos, enyhén csípős, enyhén pikáns fűszerezésű, a rizsen érezhető a petrezselyem.

img_8137.jpg

purefood_bbq.jpg 

6. FOOD4you tandori csirke currys rizzsel, egységára: 2283 Ft/kg. Pontszám: 7,4/10 pont  

Póréhagyma és a kellemes fűszerkeverék illat.  Jól átfőtt, szaftos, enyhén csípős. Érezhető a curry íze, kellemes fűszerezésű, harmonikus étel.

img_8126.jpg

food4you_tandori.jpg 

6. TESCO Tikka masala csirke basmati rizzsel, egységára: 2173 Ft/kg. Pontszám: 7,4/10 pont  

Szegfűszeges, kardamomos jellegzetes tikka masala fűszerkeverék illat. Jól átfőtt összetevők, szaftos állag. Édeskés íz, megfelelő só mennyiséggel jól kihozza a szegfűszeg, kardamon és fahéj ízeit.

img_8152.jpgtesco_tikka.jpg

 

6. SPAR enjoy csirkés paella, egységára: 2664 Ft/kg. Pontszám: 7,4/10 pont  

Enyhe zöldséges illat. Az összetevők jól átfőttek, nem rágósak, nem szárazak. Megfelelő sózású, enyhe fűszerezésű étel.

img_8108.jpg

spar_csirkes_paella.jpg 

5. TESCO korma csirke basmati rizzsel, egységára: 2173 Ft/kg. Pontszám: 7,5/10 pont  

Szegfűszeges, kókuszos illat. Jól átfőtt szaftos állag. Ízében is a curry, szegfűszeg és a kókusz érezhető leginkább. A szaft így az összetevők miatt édeskés.

img_8144.jpg

tesco_korma.jpg 

4. PUREFOOD Tikka masala csirkemell, jázminrizzsel, egységára: 3711 Ft/kg. Pontszám: 7,6/10 pont  

Szegfűszeg, kardamon, gyömbér, fahéj illat, amik az eredeti tikka masala fűszerkeverék összetevői. Jól átfőtt összetevők, a rizs viszont tömbös. A hús szaftos, jól átfőtt. Enyhén csípős, pikáns íz, szegfűszeg, kardamon, babér fűszerek jellegzetes ízével.

img_8142.jpg

purefood_tikka.jpg 

3. LIDL Chef Select csirkehús édes-savanyú mártással, basmati rizzsel, egységára: 1748 Ft/kg. Pontszám: 7,7/10 pont  

Jellegzetes hagyma, kukorica, bambusz illat. Jól átfőtt, ropogós a kukorica és bambusz. Finom édes-savanyú, szójás-paradicsomos szósz.

img_8363.jpg

img_8401.jpg 

2. POLCZ ananászos csirke rizzsel, egységára: 3711 Ft/kg. Pontszám: 7,8/10 pont  

Intenzív ananászos illat. Az összetevők jól átfőttek, szaftos az étel, omlós állagú a hús. Jól érezhetőek az összetevők jellegzetes ízei: az ananászé, a csirkehúsé, a hagymáé, a kókuszé, amit az édes-savanykás és megfelelő sózású szaft borít.

img_8086.jpg

polcz_ananaszos.jpg 

1. POLCZ zöldborsós csirke rizzsel, egységára: 3711 Ft/kg. Pontszám: 8,2/10 pont  

Borsós , hagymás, fűszeres illat. Jól átfőtt összetevők, szaftos állagú. A hagyma, paprika, borsó, a hús íze harmonikus ételt eredményez, a fűszerezés jól kíséri ezeket a természetes zamatokat.

img_8098.jpg

polcz_borso.jpg

 

Összegzés

A tesztgyőztes készétel az Auchan, Spar, Merto, Rossmann, Müller, EcoFamily áruházakban kapható.

csirkes_rizses_keszetel_teszt_1_1_-1.png

A bejegyzés trackback címe:

https://maradokapenzemnel.blog.hu/api/trackback/id/tr616701368

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Fue · http://www.english-hungarian.com 2021.10.01. 16:44:38

Jó teszt, sok munka van benne.

Viszont:

"nincs-e a rizs összetapadva"
"a rizs viszont tömbös"

Ez nem feltétlenül negatívum - rengeteg ember úgy szereti, ha ragad, tömbösödik a rizs.

Vanek_úr 2021.10.21. 12:37:07

@Fue: rengeteg ember szereti a nyers tésztát is, aztán mégis gond, ha valamiben nyers. Mert az a 'normális'. Ugyanúgy a rizsnél is: a pergő, az egyformán átfőtt rizsszemek a 'normális'-ak.; nem az összetömbösödött, középen rágós, szélén szétmálló rizs-verziók.
Vagyis ha Te úgy szereted, akkor lelked rajta; de ha ezt étteremben megkapnád, akkor az emberek 99%-a egyből visszaküldené.

Fue · http://www.english-hungarian.com 2021.10.21. 12:41:16

@Vanek_úr: Eh, ízlésen nem lehet vitatkozni. Az arány legalábbis a saját körömben nem 1:99%, hanem 50% körül van. Szemben a nyers tésztát kajáló emberekkel, akiket nem nagyon ismerek... bár lehet, hogy nem ismerek elég embert :)

Nyilván nem arról van szó, amikor nincs jó átfőve, rágós, meg ilyesmi.

Csak annyit nem találtam szerencsésnek, hogy egy olyan kérdésben, amiben megosztottak az emberek, az egyik ízlés mellett tettétek le a voksot. Ezt nem éreztem kiegyensúlyozottnak.

Vanek_úr 2021.10.21. 14:03:25

@Fue: Úgy érzem, nem ment át. Akkor újra.
Te ragaszkodsz ahhoz, hogy amit Te szeretsz, az úgy jó, miközben meg azt próbáltam elmagyarázni, hogy 1 étterem nincs, ahol tömbösített rizst szolgálnának fel. Na, vajon miért? Igen, azért, mert az úgy nem jó. Lehet, hogy Te azt ___szereted___, de attól még az __úgy__nem__jó__ (lehet szeretni a szénné égett dolgokat is, de az attól még nem jó). Lehet, hogy a Te mikro környezetedben 50% az azt szeretők aránya, de a világban már csak minimális létszámilag vagytok (akár 1% alatt is) -- mint ahogy az én mikrokörnyezetemben meg 100% a nyers tésztát szeretők aránya, mégis tudom, hogy nem kicsi kisebbségben vagyunk, és nem is várom el, hogy szeresse mindenki. Pláne nem várom el, hogy az én igényeimet figyelembe véve teszteljenek. Ez ilyen.

Nem mellesleg a teszt menete le lett írva, így tudhatod, hogy melyik kaja miért kapott mínusz pontot - ha neked ezek közül az egyik típusú jellemző nem negatív, akkor azt a pontozást kihagyod, és nézed a többit; és az alapján felállítasz magadnak egy saját sorrendet. De ne várd, hogy majd mindenki rétegigényeire fognak külön tesztet írni.
süti beállítások módosítása