Hé haver, ez nem kézműves kaja!

Hé haver, ez nem kézműves kaja!

Faramuci a helyzet ma Magyarországon a kézműves élelmiszerek piacán. A relative egyszerűbben szabályozható kézműves élelmiszerekre van iránymutatás a Magyar Élelmiszerkönyvben, de pont azokra a területekre már nem jutott a szabályzásból, ahol elég jellemzően csak parasztvakítás a kézműves szó…

Meddig járathatjátok le a kézműves élelmiszereket?

Meddig járathatjátok le a kézműves élelmiszereket?

Mi is leadtuk a hírt olvasóinknak, hogy a NÉBIH felfüggesztette egy családi sajtmanufaktúra működését, a lesújtóan igénytelen körülmények miatt. Egy olvasónk hívta fel a figyelmünket arra, hogy a debreceni Mircz Bt. a Nárcisz Birtok fantázianevű sajtkészítőket takarja. Na, így már mi ismerjük őket…

Így tedd étvágygerjesztővé a szendvicseket, ha kisgyermeked van

Így tedd étvágygerjesztővé a szendvicseket, ha kisgyermeked van

Lehet, hogy csak nálunk van így, de a 4 éves kislányunkat nehéz rávenni a rendszeres étkezésre, főleg az oviban hagyja ott tízórait vagy az uzsonnát. Persze, ha egy kis játékosságot viszünk az étkezésbe, és nyuszis alakú tükörtojásformában sütjük a tojást vagy az almahámozó/szeletelő géppel ő maga…

Érzékszervi hibás palackozott üdítőitalt kellett kivonni a forgalomból

Érzékszervi hibás palackozott üdítőitalt kellett kivonni a forgalomból

Közérdekű fogyasztói bejelentések alapján indított vizsgálatot a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a Fonyódi Ásványvíz Kft. által forgalmazott Jana eper és guava ízű üdítőitallal kapcsolatban. Az 1,5 literes kiszerelésű termékek egy részénél – a vásárlói jelzések szerint –…

7 eltérő fűszerezésű főtt sonka recept tesztje

7 eltérő fűszerezésű főtt sonka recept tesztje

Tele van az internet a tuti főtt sonka receptekkel: így lesz omlós, ezzel nyűgözd le a családodat, így főzte nagyanyám és még sok más figyelemfelkeltő melléknevekkel ellátott tipp. Most ezek közül válogattunk a tesztünkhöz 6-ot, és összekóstoltuk a saját receptünkkel. Kicsi az esélye, hogy a jól…

Olcsón be tudunk vásárolni húsvétra a Lidl-ben: Körkép!

Olcsón be tudunk vásárolni húsvétra a Lidl-ben: Körkép!

5 nap van még húsvétig és már kint vannak a polcokon a húsvéti termékek, hogy aki szeretné elkerülni a húsvét előtti napokban várható őrült tumultust, az már akár ma megvehesse az Ünnephez szükséges dolgokat. Most a LIDL termékválasztékát mértük fel és adunk pár tippet a vásárláshoz.

Mérgezett köményt talált a NÉBIH, 3 magyar cég érintett

Mérgezett köményt talált a NÉBIH, 3 magyar cég érintett

Csattanó maszlaggal szennyezett fűszerkömény tételeket hívott vissza az élelmiszerlánc-biztonsági hatóság. A csattanó maszlag fogyasztása akut (azonnali) panaszokat okozhat. Az érintett termékek, tételek nyomon követése és a vállalkozások vizsgálata folyamatban van. Jelenlegi ismereteink szerint…

Mivel készül az ALDI húsvétra? Kalács, sonka, csokikóstolás

Mivel készül az ALDI húsvétra? Kalács, sonka, csokikóstolás

Jövő hét végén húsvét, az áruházak már felkészültek az ünnepi rohamra, hisz a húsvét most 4 napos hosszú hétvégés lesz, a nagypéntek miatt. Mi előbb bevásárolunk, hogy elkerüljük a sorban állást. Most az ALDI-ban voltunk és felmértük a húsvéti választékot. A sonkákra és a kalácsokra mentünk rá,…

Nagy baguette teszt: melyikből készítsük az francia mártott szendvicset?

Nagy baguette teszt: melyikből készítsük az francia mártott szendvicset?

A baguette azáltal emelkedik a kiflifélék, vágott zsemlék fölé, hogy többféle módon fogyaszthatóak és vívni is lehet velük. Mindkettő egyaránt fontos, mi most mégis az elfogyasztásukra koncentrálunk. Kis szeletekre vágva guszta kis katonákat varázsolunk belőle, hosszában félbevágva pedig embert…

Két különleges, de olcsó libaétel receptje Márton napra

Két különleges, de olcsó libaétel receptje Márton napra

November 11-én Márton napja van, ami Szombathely környékén különleges nagy ünnep, hiszen a 316-ban a városban született az egyik a katolikus egyház egyik legnépszerűbb szentje: Szent Márton. íme 2 recept, aminek elkészítésével méltó módon ünnepelhetjük ezt a jeles napot családunkkal.

Belebotlottunk Budapest legjobb ár-érték arányú quesadillasába

Belebotlottunk Budapest legjobb ár-érték arányú quesadillasába

Az egész sztori ott indult, hogy fut egy hamburgerbajnokság az interneten most május végéig, a nevezők „versenymunkái” láthatóak egy honlapon. Mi a legimpozánsabb vagy különlegesebb burgerekkel akartunk élőben farkasszemet nézni.   Így tértünk be a Tompai utca Moonshiner’s-be azzal a reménnyel,…