A húsvéti asztalnak a sonka mellett az egyik kedvelt szereplője a füstölt tarja: szaftos, karakteres ízű, és hidegen-melegen is remekül megállja a helyét. De vajon melyik bolti változat ér fel a házi finomságokhoz? Megkóstoltunk többféle, boltokban kapható füstölt tarját – természetesen vakteszten,…

A magyar konyha egyik legikonikusabb eleme a kolbász, de vajon melyik a legjobb, ha a csípősség is szempont? A boltokban sorakozó rengeteg változat közül nehéz választani, hiszen a fűszeresség, az állag és az ízvilág minden gyártónál más és más. Ezért úgy döntöttünk, vaktesztnek vetjük alá a…

A debreceni páros kolbász egyedi fűszerezésének és szaftos állagának is köszönhetően nagy népszerűségnek örvend. A receptje a 19. században egészült ki a kiváló magyar fűszerpaprikával, amivel még kiemelkedőbb minőségű és a ma is ismert ízű lett. Közeleg a grillszezon, így nem volt kérdés, hogy…