Nagy tormateszt: 70% tormatartalommal győzött a legfinomabb!

2019.ápr.17.

Idén 24 különböző tormát teszteltünk, köszönhetően annak, hogy legalább 10 új torma érkezett a boltokba, hogy minél nehezebb dolgunk legyen vásárláskor, hogy melyiket is vegyük. Ezért vakteszteltük le mind a 24-ot, hogy könnyebbé tegyük a választást Neked. Előre eláruljuk, hogy a legmagasabb tormatartalmú termék lett a tesztgyőztes!

borito_11.jpg

Teszt menete, értékelés


A vaktesztünkön most 9 kóstoló vett részt. A tormákat szobahőmérsékleten tartottuk teszt előtt, így jobban érezhetőek az ízek, mint hűtve. A kóstolók ahogy eddig, most sem tudták, hogy mely termékeket kóstolták.

Értékelés

Az illatot egyértelműen a torma jellegzetes illatához viszonyítottuk. Ha nem volt illata, az a torma alacsony pontot kapott.

Állagnál nem jelentett rosszabb értékelést, ha egy kis nedvességet már kiengedett magából a torma, ez természetes. Inkább a nagyobb, de nem rágós tormarostokat kerestük.

Az íz pontozása igényelte a legtöbb koncentrációt, mivel egyszerre kóstoltuk a csípős és csemege tormákat. A csípős tormák esetében kb 3 másodperc van arra, hogy a torma igazi ízét érezzük, mielőtt a torma "gáz" felszökik az orrunkba. Ezért az erősebbeket kétszer kóstoltuk meg.

 

A nagy 2019-es Tormatesztünk eredménye

 

24. Hamé torma, egységára: 994 Ft/kg. Pontszám: 6,4/10 pont  

Alig érezhető illat. Nagyobb rostos állag, ami kissé rágós. Az íze vagy fajtajelleg miatt, vagy a receptúra miatt, de nem hasonlít a többi tormára, hiányoljuk a jellegzetes tormaízt. Inkább a só érezhető jobban.

img_3316.jpg 

23. Kalocsai asztali torma, egységára: 2376 Ft/kg. Pontszám: 6,6/10 pont  

Majonézes, tormaillat, ami a termékben található olaj és tojássárgája miatt jöhetett létre. Az állaga hígabb, könnyedebb. Az ízében is érezhető a tojásos, majonézes összetevők, amik kicsit el is nyomják a tormát.

img_3302.jpg 

21. SPAR Budget torma, egységára: 995 Ft/kg. Pontszám: 6,7/10 pont  

Enyhe ecetes illat. Inkább rostos állagú, mint krémes. A torma íze enyhébb, alig csípős.

img_3315.jpg 

21. Louit freres tormakrém, egységára: 6658 Ft/kg. Pontszám: 6,7/10 pont  

Friss tormaillat, nem túl erős. Az állaga túl sűrű, valószínűleg sok a sűrítőanyag benne. Az íze édes-csípős, alig érezhető tormaaromákkal.

img_3325.jpg 

20. PENNY Czifra csemege torma, egységára: 995 Ft/kg. Pontszám: 6,8/10 pont  

Enyhe tormaillat. Az állaga krémes. A sózása épp megfelelő, a torma íz erőssége gyengébb.

img_3305.jpg

18. Tesco ecetes torma, egységára: 1779 Ft/kg. Pontszám: 7,1/10 pont  

Gyengébb tormaillat, pépes-rostos állag. Az állaga natúr torma és ecet keveréke, savanykás.

img_3307.jpg 

18. Univer csemege reszelt torma, egységára: 1837 Ft/kg. Pontszám: 7,1/10 pont  

Ecetes illat és gyenge torma. Az állaga krémes, nagyobb tormadarabok (2-3 mm) is vannak, ami jó minőségű és nem rágós. Az íze natúr torma csípősség nélkül. Utóízében ecetes.

img_3300.jpg 

17. Hafi ecetes, reszelt torma, egységára: 1641 Ft/kg. Pontszám: 7,2/10 pont  

Natúr, gyenge erősségű torma illat. Az állaga krémes-pépes. Sós-tormás íz, egyáltalán nem csípős.

img_3317.jpg 

14. LIDL Kania reszelt torma, csemege, egységára: 995 Ft/kg. Pontszám: 7,3/10 pont  

Jellegzetes tormaillat. Krémes-pépes állag. A legerősebb csemege torma, savanykásabb, de jó tormaízű.

img_3318.jpg

14. TESCO ecetes torma erős, egységára: 1245 Ft/kg. Pontszám: 7,3/10 pont  

Enyhe tormaillat. Az állaga rostos-krémes. Gyengén csíp, édeskés-torma íze van.

img_3303.jpg 

14. Alföldi ecetes reszelt torma, egységára: 1779 Ft/kg. Pontszám: 7,3/10 pont  

Savanykás tormaillat. Pépes állag, szinte csak tormarostok vannak, amelyek finomak, nem rágósak. Kissé csípős, de még belefér a csemege kategóriába.

img_3324.jpg 

12. PENNY Czifra csípős torma, egységára: 995 Ft/kg. Pontszám: 7,4/10 pont  

Érezhető torma-ecetillat, nem túl intenzív. Az állaga krémes, megfelelő. Íze közepesen erős tormaíz. Átlagosnál csípősebb.

img_3314.jpg 

12. Univer reszelt torma, egységára: 1679 Ft/kg. Pontszám: 7,4/10 pont  

Finom, édeskés illatú, enyhe tormaaromákkal. Az állaga krémes-rostos. Jellegzetes, de nem túl erős tormaíz. Kissé édeskés, de ez passzol a termékhez. Ez már erősebb torma.

img_3320.jpg 

11. Kiss ecetes torma, egységára: 1745 Ft/kg. Pontszám: 7,6/10 pont   

Friss tormaillat. Az állaga pürés-rostos. Természetes tormaíz, jól eltalált sózással. Az erősebb torma kedvelőinek.

img_3308.jpg 

8. SPAR reszelt asztali ecetes torma, egységára: 1495 Ft/kg. Pontszám: 7,8/10 pont  

Gyenge erősségű tormaillat, inkább édes ízre utaló aromákat éreztünk. Darabos-krémes állag. Jó édes-savanyú ízharmónia. Utóízében sós-tormás.

img_3326.jpg 

8. Ízmester reszelt torma csípős, egységára: 2109 Ft/kg. Pontszám: 7,8/10 pont 

Illatában inkább az ecet érződik. Pépes, krémes állag. Édes ízt érzünk először, a tormát, majd jön a csípős, ami felszökik az orrba.

img_3322.jpg 

8. ALDI Le Gusto  reszelt torma csípős, egységára: 995 Ft/kg. Pontszám: 7,8/10 pont  

Átható tormaillat, savanyú aromák. Az állaga megfelelően krémes, a tormarostok nem rágósak. Édeskés íz, majd az orrba szökő erős tormaíz visz mindent.

img_3311.jpg 

6. AUCHAN ecetes reszelt torma, csípős, egységára: 995 Ft/kg. Pontszám: 7,9/10 pont  

Finom torma illat, rostos állag. Megfelelő sózású, kellemes tormaíz és megfelelő édes-savanyú íz beállítás történt az ecettel és a cukorral.

img_3309.jpg 

6. Kiskunfélegyházi, ecetes reszelt torma, egységára: 1995 Ft/kg. Pontszám: 7,9/10 pont  

Nagyon kellemes illatú torma. Az állaga rostos. Már-már házias jellegű torma, jó sózású, kellemes tormaíz és megfelelő édes-savanyú íz beállítás történt az ecettel és a cukorral.

img_3319.jpg 

3. LIDL Kania reszelt torma, erős, egységára: 995 Ft/kg. Pontszám: 7,3/10 pont  

Ecetes, savanykás illatú torma. Megfelelő, darabos állagú. Természetes tormaíz, elég erős, orrba szökő tormaaromákkal.

img_3301.jpg 

3. Koch's asztali reszelt torma, egységára: 2745 Ft/kg. Pontszám: 8/10 pont  

Jellegzetes, kellemes tormaillat. Krémes lágy állag, apróbb darálású tormarostok. Jól eltalált ecetmennyiség, hangsúlyos torma íz. Érezhető csípősség, de azért még csemege kategória.

img_3323.jpg 

3. ALDI Le Gusto reszelt torma csemege, egységára: 995 Ft/kg. Pontszám: 8/10 pont  

Jellegzetes tormaillat, krémes állag. Jól eltalálták az édes-savanyú arányt, ami kiemeli a torma ízét. Nagyon enyhén csípős.

img_3321.jpg 

2. Koch's asztali torma erős, egységára: 3575 Ft/kg. Pontszám: 8,1/10 pont  

Kellemes torma illat, szagolva még nem csíp. Darabos, jó minőségű torma. Érezhetően finom, mert hagy pár másodpercet a csípősség kibontakozása előtt.

img_3313.jpg 

1. Auchan Tájaink ízei Kun torma, egységára: 1995 Ft/kg. Pontszám: 8,3/10 pont  

Már az illata is csípős, igazi erős torma illat. Az állaga krémes, kisebb-nagyobb nem rágós tormadarabokkal. Jellegzetes tormaíz, erős, orrba szökő tormaaromákkal. A 70%-os tormatartalommal abszolút kiemelkedik a teljes mezőnyből. Kiváló ár/érték arányú termék, a 399 Ft-os ár ehhez a minőséghez nagyon kedvező.

kun.jpg

 

Összesítés

tormateszt-1_1.png

 

2019 Nagy húsvéti tejcsoki teszt ITT

2019 Nagy húsvéti kalácsteszt ITT

A bejegyzés trackback címe:

https://maradokapenzemnel.blog.hu/api/trackback/id/tr7214767456

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Lex Icon 2019.04.18. 10:39:29

Érdekes, hogy nektek a Hafi nem csíp, mert én direkt azért vettem, mert az eddig vettek közül ez volt a legerősebb. Még az erősnek árultak is gyengék voltak, de volt, hogy a csemege volt a csípős. Nagy az eltérés azonos terméken belül is.

Kivlov 2019.04.18. 15:21:31

legjobb meg az lesz, ha veszel tormát a zöldségesnél, lereszeled, és beízesíted magadnak, ahogy jólesik. :)

Oknyomozó 2019.04.18. 18:32:25

Nehezen találtam olyan tormát, amelyikben nincs guargumi, xantángumi, szentjánoskenyérliszt, stb.
Tavaly a Lidl-ben még volt, most új termék van, abban már minden van.
A 12. helyezett Univer reszelt torma lett végül.

My name is Buck and I came here to fuck 2019.04.18. 19:43:46

Évek óta csakis a Kiskunfélegyházi ecetes, reszelt torma! Jó vastagon megkenve, hadd folyjon ki az agyam is (szerencsére ebből végtelen a mennyiség!) :D

Lex Icon 2019.04.20. 21:42:32

@Kivlov: Vettem, de sajnos az évnek csak egy rövid időszakában friss a torma, a többiben már nem és nem olyan erős, és ez a húsvétra is igaz, mivel őssztől szedik.
Szóval gyenge volt, pedig tényleg nem vagyok egy nagy csípősség elviselő bajnok, csak szeretem, ha intenzív az íze.

Kivlov 2019.04.21. 08:22:19

@Lex Icon:
Jogos.
Régen vidéken csak kiástunk egyet a kertben és ott is volt. A nagy fejlődés sem jó mindig.