Idén 24 különböző tormát teszteltünk, köszönhetően annak, hogy legalább 10 új torma érkezett a boltokba, hogy minél nehezebb dolgunk legyen vásárláskor, hogy melyiket is vegyük. Ezért vakteszteltük le mind a 24-ot, hogy könnyebbé tegyük a választást Neked. Előre eláruljuk, hogy a legmagasabb tormatartalmú termék lett a tesztgyőztes!
Teszt menete, értékelés
A vaktesztünkön most 9 kóstoló vett részt. A tormákat szobahőmérsékleten tartottuk teszt előtt, így jobban érezhetőek az ízek, mint hűtve. A kóstolók ahogy eddig, most sem tudták, hogy mely termékeket kóstolták.
Értékelés
Az illatot egyértelműen a torma jellegzetes illatához viszonyítottuk. Ha nem volt illata, az a torma alacsony pontot kapott.
Állagnál nem jelentett rosszabb értékelést, ha egy kis nedvességet már kiengedett magából a torma, ez természetes. Inkább a nagyobb, de nem rágós tormarostokat kerestük.
Az íz pontozása igényelte a legtöbb koncentrációt, mivel egyszerre kóstoltuk a csípős és csemege tormákat. A csípős tormák esetében kb 3 másodperc van arra, hogy a torma igazi ízét érezzük, mielőtt a torma "gáz" felszökik az orrunkba. Ezért az erősebbeket kétszer kóstoltuk meg.
A nagy 2019-es Tormatesztünk eredménye
24. Hamé torma, egységára: 994 Ft/kg. Pontszám: 6,4/10 pont
Alig érezhető illat. Nagyobb rostos állag, ami kissé rágós. Az íze vagy fajtajelleg miatt, vagy a receptúra miatt, de nem hasonlít a többi tormára, hiányoljuk a jellegzetes tormaízt. Inkább a só érezhető jobban.
23. Kalocsai asztali torma, egységára: 2376 Ft/kg. Pontszám: 6,6/10 pont
Majonézes, tormaillat, ami a termékben található olaj és tojássárgája miatt jöhetett létre. Az állaga hígabb, könnyedebb. Az ízében is érezhető a tojásos, majonézes összetevők, amik kicsit el is nyomják a tormát.
21. SPAR Budget torma, egységára: 995 Ft/kg. Pontszám: 6,7/10 pont
Enyhe ecetes illat. Inkább rostos állagú, mint krémes. A torma íze enyhébb, alig csípős.
21. Louit freres tormakrém, egységára: 6658 Ft/kg. Pontszám: 6,7/10 pont
Friss tormaillat, nem túl erős. Az állaga túl sűrű, valószínűleg sok a sűrítőanyag benne. Az íze édes-csípős, alig érezhető tormaaromákkal.
20. PENNY Czifra csemege torma, egységára: 995 Ft/kg. Pontszám: 6,8/10 pont
Enyhe tormaillat. Az állaga krémes. A sózása épp megfelelő, a torma íz erőssége gyengébb.
18. Tesco ecetes torma, egységára: 1779 Ft/kg. Pontszám: 7,1/10 pont
Gyengébb tormaillat, pépes-rostos állag. Az állaga natúr torma és ecet keveréke, savanykás.
18. Univer csemege reszelt torma, egységára: 1837 Ft/kg. Pontszám: 7,1/10 pont
Ecetes illat és gyenge torma. Az állaga krémes, nagyobb tormadarabok (2-3 mm) is vannak, ami jó minőségű és nem rágós. Az íze natúr torma csípősség nélkül. Utóízében ecetes.
17. Hafi ecetes, reszelt torma, egységára: 1641 Ft/kg. Pontszám: 7,2/10 pont
Natúr, gyenge erősségű torma illat. Az állaga krémes-pépes. Sós-tormás íz, egyáltalán nem csípős.
14. LIDL Kania reszelt torma, csemege, egységára: 995 Ft/kg. Pontszám: 7,3/10 pont
Jellegzetes tormaillat. Krémes-pépes állag. A legerősebb csemege torma, savanykásabb, de jó tormaízű.
14. TESCO ecetes torma erős, egységára: 1245 Ft/kg. Pontszám: 7,3/10 pont
Enyhe tormaillat. Az állaga rostos-krémes. Gyengén csíp, édeskés-torma íze van.
14. Alföldi ecetes reszelt torma, egységára: 1779 Ft/kg. Pontszám: 7,3/10 pont
Savanykás tormaillat. Pépes állag, szinte csak tormarostok vannak, amelyek finomak, nem rágósak. Kissé csípős, de még belefér a csemege kategóriába.
12. PENNY Czifra csípős torma, egységára: 995 Ft/kg. Pontszám: 7,4/10 pont
Érezhető torma-ecetillat, nem túl intenzív. Az állaga krémes, megfelelő. Íze közepesen erős tormaíz. Átlagosnál csípősebb.
12. Univer reszelt torma, egységára: 1679 Ft/kg. Pontszám: 7,4/10 pont
Finom, édeskés illatú, enyhe tormaaromákkal. Az állaga krémes-rostos. Jellegzetes, de nem túl erős tormaíz. Kissé édeskés, de ez passzol a termékhez. Ez már erősebb torma.
11. Kiss ecetes torma, egységára: 1745 Ft/kg. Pontszám: 7,6/10 pont
Friss tormaillat. Az állaga pürés-rostos. Természetes tormaíz, jól eltalált sózással. Az erősebb torma kedvelőinek.
8. SPAR reszelt asztali ecetes torma, egységára: 1495 Ft/kg. Pontszám: 7,8/10 pont
Gyenge erősségű tormaillat, inkább édes ízre utaló aromákat éreztünk. Darabos-krémes állag. Jó édes-savanyú ízharmónia. Utóízében sós-tormás.
8. Ízmester reszelt torma csípős, egységára: 2109 Ft/kg. Pontszám: 7,8/10 pont
Illatában inkább az ecet érződik. Pépes, krémes állag. Édes ízt érzünk először, a tormát, majd jön a csípős, ami felszökik az orrba.
8. ALDI Le Gusto reszelt torma csípős, egységára: 995 Ft/kg. Pontszám: 7,8/10 pont
Átható tormaillat, savanyú aromák. Az állaga megfelelően krémes, a tormarostok nem rágósak. Édeskés íz, majd az orrba szökő erős tormaíz visz mindent.
6. AUCHAN ecetes reszelt torma, csípős, egységára: 995 Ft/kg. Pontszám: 7,9/10 pont
Finom torma illat, rostos állag. Megfelelő sózású, kellemes tormaíz és megfelelő édes-savanyú íz beállítás történt az ecettel és a cukorral.
6. Kiskunfélegyházi, ecetes reszelt torma, egységára: 1995 Ft/kg. Pontszám: 7,9/10 pont
Nagyon kellemes illatú torma. Az állaga rostos. Már-már házias jellegű torma, jó sózású, kellemes tormaíz és megfelelő édes-savanyú íz beállítás történt az ecettel és a cukorral.
3. LIDL Kania reszelt torma, erős, egységára: 995 Ft/kg. Pontszám: 7,3/10 pont
Ecetes, savanykás illatú torma. Megfelelő, darabos állagú. Természetes tormaíz, elég erős, orrba szökő tormaaromákkal.
3. Koch's asztali reszelt torma, egységára: 2745 Ft/kg. Pontszám: 8/10 pont
Jellegzetes, kellemes tormaillat. Krémes lágy állag, apróbb darálású tormarostok. Jól eltalált ecetmennyiség, hangsúlyos torma íz. Érezhető csípősség, de azért még csemege kategória.
3. ALDI Le Gusto reszelt torma csemege, egységára: 995 Ft/kg. Pontszám: 8/10 pont
Jellegzetes tormaillat, krémes állag. Jól eltalálták az édes-savanyú arányt, ami kiemeli a torma ízét. Nagyon enyhén csípős.
2. Koch's asztali torma erős, egységára: 3575 Ft/kg. Pontszám: 8,1/10 pont
Kellemes torma illat, szagolva még nem csíp. Darabos, jó minőségű torma. Érezhetően finom, mert hagy pár másodpercet a csípősség kibontakozása előtt.
1. Auchan Tájaink ízei Kun torma, egységára: 1995 Ft/kg. Pontszám: 8,3/10 pont
Már az illata is csípős, igazi erős torma illat. Az állaga krémes, kisebb-nagyobb nem rágós tormadarabokkal. Jellegzetes tormaíz, erős, orrba szökő tormaaromákkal. A 70%-os tormatartalommal abszolút kiemelkedik a teljes mezőnyből. Kiváló ár/érték arányú termék, a 399 Ft-os ár ehhez a minőséghez nagyon kedvező.
Összesítés
