A nagy májkrém teszt

2018.sze.11.

A legfinomabb bolti májkrémet, kenőmájast kerestük. 43 sertésmájas terméket vakteszteltünk, ami után joggal írhatjuk, hogy "a tesztelők élete nem csak játék és mese", és hogy ezt ne csináljátok utánunk. Sok elképesztően rossz májkrémeket is találtunk, amit már kóstolni is kihívás volt. Egyik legszükségesebb tesztünk következik, lássuk melyek az itthoni mezőnyből minőségükkel kiemelkedő májkrémek.

pate-edited-ps-7.jpg

Magyar Élelmiszerkönyv szabályozása

Májtartalom szerint 3 kategória van

1. Húskészítmény májtartalommal (1-24% májtartalom)

Amennyiben a termék májtartalma nem éri el a 25% (m/m)-ot, abban az esetben a termék megnevezésében fel kell tüntetni a máj mennyiségét. A termék előírt neve: „húskészítmény ...% májtartalommal”.

2. Májas, májkrém, kenőmájas (25-34% májtartalom)

A megnevezésben „máj”, „májas”, „májkrém” szavakat viselő terméknek legalább 25% (m/m) májat kell tartalmaznia. A „máj”, „májas”, „májkrém” szavakat viselő termék nevében az adott állatfaj nevét (így különösen sertés, marha, borjú, csirke, pulyka, kacsa, liba) fel kell tüntetni, ha a termék májtartalmának legalább 70% (m/m)-a az adott állatfajból származik.

3. Májpástétom (35%- májtartalom)

A megnevezésben „májpástétom” szót viselő terméknek sertés, szarvasmarha, pulyka állatfajokból származó máj esetében legalább 35% (m/m); csirke és vízi szárnyas állatfajokból származó máj esetében legalább 50% (m/m) májat kell tartalmaznia.

crostini-con-pat_-di-funghi-champignon-400x267-1-750x410.jpg

Értékelés menete

Vaktesztünkön az illatot, állagot és az ízt pontoztuk, öten. Több ízesítésű májkrém is lesz a mezőnyben, így vizsgáltuk azt is, hogy a fűszerezés passzol-e a májkrémhez vagy egy új készítmény jött létre, aminek már semmi köze a májkrémhez.

Illat: nem várunk erős illatot, egy hűtött termék esetében. A kellemetlen vagy értelmezhetetlen illatot lepontozzuk, ha valami kevés finom illatot érzünk, azért persze plusz pont jár

Állag: ezek a termékeknek kenyérre kenhetőnek kell lenniük, tehát a nehezen kenhető és a kenyérről szinte lefolyó állagúakat lepontozzuk. Az kóstolás élményét romoló esetleges bőrkedarab, vagy nem definiálható darabos összetevőt is büntetjük.

Íz: ezeknek a termékeknek nem szükséges tiszta máj ízűnek lennie, hiszen populáris termékek, sokszor azok is megeszik, akik a májat Marshall módra kifejezetten nem szeretik. A közepes intenzitású májíz mellé várjuk a fűszereket és a sertéshúst is. A túlzott ízfokozott termékeket lepontozzuk.

p1040986_1_1.jpg

 

Teszt eredménye 

 

43. Kaiser pizzás sertésmájas. Pontszám: 2,3/10.Egységár: 1909 Ft/kg

Olcsó pizzafűszerkeverék illat, pizzás, savanykás, borzasztó kakukkfű íz. 

p1040997.jpg

 

42. Kaiser snidlinges sertésmájas. Pontszám: 2,5/10.Egységár: 1909 Ft/kg

Máj-bél illatú, nagy snidlingdarab, borzasztó, rágós snidling, megfogalmazhatatlan utóíz

p1050008.jpg

 

41. Kaiser chilis sertésmájas. Pontszám: 2,8/10.Egységár: 1909 Ft/kg

Szinte folyós, picit csípős, bélszagú, borzasztó ízű, semmi májas jelleg.

p1040999.jpg 

 

40. Kaiser francia sertésmájas. Pontszám: 3,1/10.Egységár: 1109 Ft/kg

Füstaromaillat, kenhető, kesernyés-savanykás íz, nem leírható, de inkább valami furcsa szendvicskrém

p1040993.jpg

 

39. Globus sertésmájas vörösáfonyával. Pontszám: 3,1/10.Egységár: 1994 Ft/kg

Édeskés illat, inkább rossz, az íze borzasztó, mert nem simán vörösáfonyás íze van, hanem valami üdítős, aromás.

p1040988.jpg

 

38. Dorogi sertésmájas. Pontszám: 4,3/10.Egységár: 945 Ft/kg

Füstölt illat, kenhető, de fura-rossz kocsonyás állag, füst-aroma íz, mint a füstölt sprotnié.

p1060086.jpg

 

36. Coop Minden nap sertés májkrém. Pontszám: 4,4/10.Egységár: 2063 Ft/kg

Édeskés illat, és fura szegfűszeg, koriander íz, kesernyés utóízzel.

p1060086.jpg

 

36. Kaiser sertésmájas. Pontszám: 4,4/10.Egységár: 1495 Ft/kg

Nulla illat, kenhető, nem túl lágy, megfogalmazhatatlan, de nem májas íz, a hagyma ízt sikerült egyedül detektálni.

p1050018.jpg

 

34. Nádudvari  májas. Pontszám: 4,8/10.Egységár: 1355 Ft/kg

Jellegtelen illat, kenhető lágy állag, enyhe máj íz, kesernyés utóízzel.

p1050016.jpg

 

34. Nádudvari snidlinges májas. Pontszám: 4,8/10.Egységár: 1355 Ft/kg

Jellegtelen illat, kenhető lágy állag, furcsa snidling-máj íz, kesernyés utóíz.

p1050002.jpg

 

31. Pick Familia májas. Pontszám: 5,1/10.Egységár: 1590 Ft/kg

Gyenge illat, kenhető lágy állag, füstaromaíz, savanykás, de felismerhető máj íz.

p1050003.jpg

 

31. Auchan magyaros májas. Pontszám: 5,1/10.Egységár: 748 Ft/kg

Hagymás illat, lágy állagú, hagyma dominál ízében is, de pl. semmi pirospaprika.

p1050001.jpg

 

31. Nádudvari majoránnás májas. Pontszám: 5,1/10.Egységár: 1355 Ft/kg

Lágy, kellemes illat, kis fűszerdarabok, alig érezhető májíz, a majoránna se túl intenzív, kesernyés utóíz

p1050005.jpg

 

25. Baroni sertéspástétom. Pontszám: 5,2/10.Egységár: 993 Ft/kg

Régi konzerv-májkrém illat, sűrűbb, hétköznapi májkrém íz, rágós szemcsék benne. Alacsony, 9%-os májtartalom.

img_5719.jpg

 

25. Torkos sertésmájas pástétom. Pontszám: 5,2/10.Egységár: 1290 Ft/kg

Régi konzerv-májkrém illat, sűrűbb, hétköznapi májkrém íz, sok ízfokozó, keményebb de még kenhető állag. Alacsony, 15% májtartalom.

p1060085.jpg

 

25. Coop sertésmájkrém. Pontszám: 5,2/10.Egységár: 1370 Ft/kg

Régi konzerv-májkrém illat, sűrűbb, hétköznapi májkrém íz.

p1060090.jpg

 

25. Globus májas. Pontszám: 5,2/10.Egységár: 1370 Ft/kg

Régi konzerv-májkrém illat, sűrűbb, hétköznapi májkrém íz.

p1060084.jpg

 

25. Baroni sertésmájkrém. Pontszám: 5,2/10.Egységár: 1154 Ft/kg

Régi konzerv-májkrém illat, sűrűbb, hétköznapi májkrém íz.

img_6177.jpg 

25. Kalocsai Paprika Zrt sertésmájkrém 2 féle. Pontszám: 5,2/10.Egységár: 1780 Ft/kg

Régi konzerv-májkrém illat, sűrűbb, hétköznapi májkrém íz.

 

p1060088.jpg

p1050020.jpg

 

24. TESCO pástétom sertésmájjal és hússal, baconos. Pontszám: 5,5/10.Egységár: 1290 Ft/kg

Szalonnás illat, füstöltíz aromás, amúgy teljesen jellegtelen, semmi májas íz. Alacsony májtartalom, 12%!

p1050013.jpg

 

21. Mini sertésmájas ALDI. Pontszám: 5,6/10.Egységár: 1242 Ft/kg

Ez is az a napközis májkrém íz, savanykás, máj alig, összességében ehető, lágy, azoknak akik nem szeretik az erősebb májízt

p1050004.jpg

 

21. PIKOK disznótoros sertésmáj pástétom. Pontszám: 5,7/10.Egységár: 1594 Ft/kg

Nyers májashurka illat, erős májillat gyenge majoránna. Darabos, sűrű állag, erős májíz, minimális fűszerrel, túlzó a máj, és rágósak a darabok, kesernyés utóíz. Az egyetlen májpástétom a mezőnyben, 47%!

img_5720.jpg

 

21. TESCO pástétom sertésmájjal és hússal. Pontszám: 5,7/10.Egységár: 1290 Ft/kg

Régi konzerv-májkrém illat, sűrűbb, hétköznapi májkrém íz, napközi májkrémes kenyér emlékek a 90s évekből. Alacsony, 12% májtartalom!

p1050015.jpg

 

20. Pick majoránnás májas. Pontszám: 5,7/10.Egységár: 1860 Ft/kg

száraz majoránnás illat, kenhető állag, az íze olyan, mintha a szárított majoránnát ennénk magában, máj még utóízben sem érezhető,

p1050010.jpg

 

18. Dárdás májas Penny. Pontszám: 5,9/10.Egységár: 695 Ft/kg

Kellemes, krémes állag, világos színű, a majoránna épp érződik a szintén gyenge máj íz mellett.

p1050017.jpg

 

18. Pick májas. Pontszám: 5,9/10.Egységár: 1860 Ft/kg

Enyhe májas illat és íz, jól kenhető. Azoknak, akik nem szeretik az intenzív májízt.

p1050019.jpg

 

16. Hamé betyár ínyenc húskészítmény májjal. Pontszám: 6/10.Egységár: 2277 Ft/kg

Fűszeres, savanyú illat, lightos gyenge májíz, kenhető állag, semmi betyáros indulat az ízekben, inkább olyan mindenkinek ehető "közép" májas. Alacsony, 20% májtartalom.

p1060089.jpg

 

16. Auchan metélőhagymás májas. Pontszám: 6/10.Egységár: 1060 Ft/kg

Kevés májas illat és íz, semmi extra, ez is inkább a lightos májízt kedvelőknek ajánlható.

p1040998.jpg

 

15. COOP sertésmájas. Pontszám: 6,3/10.Egységár: 945 Ft/kg

Gyulai májas hasonmása, bár kicsit sűrűbb annál.

p1060087.jpg

 

13. Globus sertésmájas fokhagymával. Pontszám: 6,4/10.Egységár: 1994 Ft/kg

Erős a fokhagyma miatt kolbászos illat, teljesen pépes, friss fokhagyma darabokkal, kolbászos íz, nem rossz.

p1040989.jpg

 

13. Mini majoránnás sertésmájas ALDI. Pontszám: 6,4/10.Egységár: 1242 Ft/kg

Gyenge majoránnás illat, világos szín, kenhető állag, eltalált majorannaízű kenőmájas.

p1050006.jpg

 

12. Gyulai sertés  májas. Pontszám: 6,6/10.Egységár: 1890 Ft/kg

Ez lenne az a napközis májkrém íz, savanykás, májíz alig, de összességében ehető. Lágy állagú, azoknak ajánlható, akik nem szeretik az erősebb májízt.

p1060091.jpg

 

10. Bakony hús, majoránnás húskészítmény, májjal. Pontszám: 7/10.Egységár: 1127 Ft/kg

Darabosabb állag, enyhe majoránna illat, valaki írta, hogy majdnem házi jelleg, hagymás íz, füst aroma minimális érezhető. Alacsony, 18,8% májtartalom.

p1040996.jpg

 

10. Ponnath durvára aprított májas ALDI. Pontszám: 7/10.Egységár: 2852 Ft/kg

Erős fűszeres, májas illat, keményebb, darabos állag. A koriander-kakukkfű íz együtt elég ínyenc, így megosztó lett. Volt aki áradozott, van akinek ez már sok volt. 30% máj, 50% sertéshús.

p1040990.jpg

 

9. Ponnath finoman  aprított májas ALDI. Pontszám: 7,1/10.Egységár: 2852 Ft/kg

Nagyon enyhe májashurka illat, krémes, savanykás, finom májas íz. Az apró máj és húsdarabok a házias jelleget hivatottak erősíteni. 26% máj, 39% hús.

p1040987.jpg

 

8. Böklunder húskészítmény, májjal ALDI. Pontszám: 7,2/10.Egységár: 2916 Ft/kg

Világos szín, keményebb állagú, de kenhető májkrém. Főtt májas ízű, picit édeskés. A sózása megfelelő és tejszínes-vaníliás utóíze van. 20% májtartalom, 60% sertéshústartalom.

p1040992.jpg

 

7. Gyulai sertés majoránnás májas. Pontszám: 7,3/10.Egységár: 1396 Ft/kg

Világos színű, krémes, lágy nagyon, a majoránna kellemes érződik, gyenge máj íz, friss fűszerillat illat, de semmi májaroma. 25% máj, sertés hústartalom nincs megadva.

p1040995.jpg

 

5. Pick sült hagymás májas. Pontszám: 7,3/10.Egységár: 1860 Ft/kg

Majoránnás illat, keményebb, de még kenhető állagú májas. Majoránnás, picit-égetthagymás íz, jó máj utóízzel. 25% máj, 26% sertéshús.

p1050009.jpg

 

5. Gourmet hagymás kenőmájas ALDI. Pontszám: 7,4/10.Egységár: 2495 Ft/kg

Világos színű, de kisebb hús-májdarabokkal és fűszerekkel. Markáns sülthagyma aroma, kis majoránna, pikáns fűszerezés, kenhető, de keményebb állag, borsos utóízű májkrém. Máj 25%, sertéshús 43%.

p1050007.jpg

 

4. Dulano sertés kenőmájas petrezselyemmel LIDL. Pontszám: 7,5/10.Egységár: 1356 Ft/kg

Kellemes májas illat, darabos állag, jellegzetes, erősebb máj íz, a petrezselyem nagyon passzol ebbe a májasba. Házi jellegű a nagyobb máj-hús darabok miatt. Máj 26%, sertéshús 40%.

p1040994.jpg

 

3. SPAR májas. Pontszám: 7,7/10.Egységár: 916 Ft/kg

Halvány majoránna illat, kiválóan kenhető állag, homogén textúra. Házi jellegű, ár minimál fűszerezésű májas. A majoranna íze alig, az ízfokozónak köszönhetően a májas íz annál jobban érvényesül. Máj 29%, sertéshúsra nincs adat.

p1060092.JPG

 

2. Gourmet tejszínes kenőmájas, mézzel ALDI. Pontszám: 7,7/10.Egységár: 2495 Ft/kg

Enyhe májas illat, világos szín, keményebb állagú, de kenhető, picit édeskés, jó sózású, tejszínes utóízzel. Máj 30%, sertéshús 50%.

p1050011.jpg

 

1. Dulano mini házias sertés májas LIDL. Pontszám: 8,1/10.Egységár: 2916 Ft/kg

Házi májas illatú, világos színű fűszerdarabokkal, keményebb állagú, de kenhető, kellemesen májas ízű, finom fűszerezésű és érezhetően magas hústartalmú májas. Máj 27%, sertéshús 47%.

p1040991.jpg

 

Eredmények összesítve

kenomajas-1.png

 

Nagy Parenyica teszt: a legolcsóbbtól a legfinomabbig!

18463-kezmuves_hajdu_parenyica_1.jpg

 

 

Teszteltess te is velünk, hogy több tízezer potenciális vevőhöz jusson el a terméked/szolgáltatásod híre! Ráadásul a tesztcikkek olvasóközönsége erősen releváns, hisz vásárláshoz keresnek információkat. Teszteltess velünk, itt a bemutatkozó anyagunk (KATT) vagy írj a kardos.tamas@maradok.com-ra és felvesszük veled a kapcsolatot!

 

 

 

A bejegyzés trackback címe:

https://maradokapenzemnel.blog.hu/api/trackback/id/tr1614205293

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

bratya 2018.09.12. 07:13:44

A PICK sülthagymás májas tényleg nagyon finom és népszerű lett. (Ahová járok boltba sokan veszik.) A Gyulai majorannás is finom, de a hagyományos Gyulai Májas nagyon ízetlen lett az utóbbi években.

&roid 2018.09.12. 07:35:05

Pick borjúmájas, helo! A legjobbat pont kihagytátok a tesztből!

maradokapénzemnél 2018.09.12. 07:39:13

@&roid: csak serésmájasokat teszteltünk

Lesből Támadó Szárítókötél 2018.09.12. 07:45:14

Az első 10-ben a két német diszkontlanc termékei vannak VS szemét multik hulladékkal etetik a magyar embert.
Imádom a majasokat, de nekem is az a problémám, hogy úgy kell vadászni a boltokban a minőségi termékeket, és el nem tudom képzelni, hogy miért nincs rendes magyar májas termék?

RTB 2018.09.12. 08:22:21

@Lesből Támadó Szárítókötél: ott van a gyulai, a pick, a Spar terméke Magyarországon készül, ez nem elég? Lehet, hogy az ALDI és a LIDL termékei között is van magyar gyártású. Az a baj, hogy a sajátmárkásoknál nem lehet kideríteni, hogy pontosan hol készült a termék.
Én a fémdobozos sertésmájkrémeket nem vettem volna ide. Azok nem májasok, hanem májkrémek

vigyorex 2018.09.12. 08:29:21

Azért ez eléggé almát a körtével összehasonlítás, egy natur 700ft-os májkrémet összehasonlítani egy 2500ft-os mézes-tejszínessel meg mindenféle húskészítményekkel nem sok értelme van. Meg azért erősen ízlés kérdése is a dolog, nekem pl a 4. helyezett dulano nem jött be, tök savanyunak éreztem, a penny dárdása sokkal finomabb, fater meg egyik ilyen krémeset se enné meg mert neki az A Májas amit a hentesnél lehet kapni nagygarabos szeletelős.

serano 2018.09.12. 08:59:49

Jujj... csinálhatnátok paradicsomtesztet:

Nagymama kertjében termett paradicsom: "nem olyan kemény, mint a bolti, ezért állaga 3/10", túl fűszeres az íze, nem semleges, nem jó" - mondták tesztelőink, ezért utolsó helyen végzett.

Bolti spanyol paradicsom: "Jó kemény, ráadásul belül is zöld, imádom ezt rágcsálni, és az a finom vízíz, igen, ez az igazi paradicsom, amit mindig is ettem!" - első hely.

Valami ilyesmi jut eszembe a tesztről. Enyhén lerí, hol szoktak vásárolni a tesztelők.

serano 2018.09.12. 09:00:40

@vigyorex: Az a hentesnél kapott nagydarabos szeletelős állagra itt 2/10-et kapott volna, ezért a lista végén lenne :-)

maradokapénzemnél 2018.09.12. 09:34:56

@serano: itt minden lánc minden májas terméke szerepel. Szóval honnét tudod, hol vásárolunk? Ismersz minket?

pPanni 2018.09.12. 09:41:26

Minden hústerméken kötelezően szerepel a gyártó üzem kódja. Ez egy ovális fehér alapú felirat, szerepel benne az ország kódja (HU), az EK (gondolom Európai Közösség), és a gyártó üzem számkódja. Ezt a kódot ki lehet keresni interneten is akár, szóval megnézhető, visszakereshető, lekövethető.
Sajnos én leginkább már csak AT meg DE májast veszek, mert azok nem úgy kezdődnek, hogy baromfibőr vagy sertésszalonna.

RTB 2018.09.12. 09:55:54

@pPanni: te kevered a májkrémet, és a májast. Ezért ne szabad egy tesztben ilyen eltérő kategóriákat szerepeltetni.
Ha rajtam múlt volna, mint ahogy nem, én ezeket szerepeltettem volna tesztben: 2. Májas, májkrém, kenőmájas (25-34% májtartalom)

serano 2018.09.12. 10:07:47

@maradokapénzemnél: Csak nézd meg az első tíz helyezettet, ebből 7 Aldi és Lidl. Nincs ezzel semmi baj, az ismerős ízvilágot feljebb pontozza az ember, meg végül is ez egy szubjektív teszt...

maradokapénzemnél 2018.09.12. 10:23:48

@serano: nagyon szívesen meginvitálnálak egy tesztünkre és kíváncsi lennék, hogy Te 30-40 termék közül vakon, hogy ismernéd fel a kedvenceidet. Mielőtt azt írnád, hogy simán, akkor kérdezem, hogy vettél-e részt már ilyen megmérettetésen?

Fellegjáró Marci 2018.09.12. 10:55:16

pribofood.hu/termek/minimjascsemege100grppa/
Ez hogy maradt ki? Egy pápai májas?!? Veri az összeset...

Dorinda41 2018.09.12. 12:30:17

Ahogy elkezdetem végig nézni a tesztet, meg voltam róla győződve, hogy a kedvenc májkrémem nem lesz benne. Kellemesen csalódtam, mert második lett.
Sajnos a magyar májasok, mindegy, hogy kacsa, liba, sertés, borjú, mind rettenetesen sósak. A többi ízre már nem is kiváncsi az ember, ha megkóstolta.
Szerintem nagyon is korrekt ez a lista.

furious ewok 2018.09.12. 12:53:20

Nekem fura, hogy akármilyen élelmiszertesztet nézek, mindig a tesco-aldi-lidl triumvirátus saját termékek valamelyike nyeri ezeket. Lehet, hogy ennyire jók, de közben sok ilyen boltba be se tud menni az ember a minőség hiánya miatt.

ze11 2018.09.12. 13:21:03

Nagyon sok termék kimaradt - nekem legutóbbpl. az Auchan I&H házi májasa jött be nagyon, a Dulano (Lidl) termékek mellett.
A listát én is kellően erős fenntartásokkal fogadom - szerintem nagyon nem mindegy az sem, hogy egy készítmény döntőenmiből van összerakva (beltartalmi érték), amellett, hogy az íz- és illat alapvetően kellemes kell, hogy legyen - de mindaz,ami ezen túl van az a guszti busza :-) (De gustibus non est disputandum, ahogy mondani szokás...)

maradokapénzemnél 2018.09.12. 14:51:19

@ze11: túl sok nem maradhatott ki, többször átfésültük az áruházak polcait. Ezek sertésmájkrémek, nem találtunk többet az Auchan polcain se. írhatna több konkrétumot a fenntartásairól. Az ízléssel kapcsolatban egyetértünk :)

maradokapénzemnél 2018.09.12. 15:04:58

@Fellegjáró Marci: egy áruház polcán sem találtuk meg

serano 2018.09.12. 15:47:15

@maradokapénzemnél: :-) Igen, vettem. Ott kezdődik, hogy 43 terméket egész biztosan nem tesztelünk, mert ember legyen a talpán, aki rendesen végig tudja ezeket tesztelni. Talán egy több naposra széthúzott teszten, de az sem az igazi. Aztán külön kellett volna szedni a májasokat a májkrémtől, mert azért van némi különbség. Lehet, az ízesített májasokat is külön kellett volna venni. Ez így kicsit olyan lett, mintha focitornán egymás ellen indítanátok az összes csapatot függetlenül a korosztálytól, nemtől, stb.

segar 2018.09.12. 15:57:59

Jajj gyerekek a homokozóban! Hát jobb, ha megtudjátok, hogy a májas nevű termék-féleséget mérnök bácsik tervezik. Ezek a csúnya bácsik havi fizetésért megalkotják nektek a vegyipar legjobb koktéljait. Majd beleteszik az eleve telegyógyszerezett állati húsba és belsőségbe.
___
El ne felejtsem: a legügyesebb Vegyi P. Ali bácsik képesek a szóját és más növényi (vegyszerezett, satöbbi) gizgazokat is úgy vegyíteni, hogy abból "finom" májas kerekedik. Ők a szakma csúcsai.
___
Ti meg csak verjétek egymás fejéhez a majorannát a homokozóban. Tényleg nem kell tovább látni az orrotoknál... :|

ze11 2018.09.12. 16:42:42

@maradokapénzemnél: A fenntartással fogadom annak szól, hogy a beltartalmi érték gyakorlatilag nem szerepel a pontozásban, pedig nagyon nem mindegy, hogy döntően vizet meg zsírt vesz az ember, vagy épp 50% fölötti arányban van a termékben a máj meg a hús.
Vagy ahogy előttem is írták, a csirkebőr/húspép tartalmú termékeket sem venném egy kalap alá például az áfonyás pástétommal.

kulup 2018.09.12. 16:44:14

Érdekes módon a gyerek az első és a negyedik helyezettet szereti nagyon nekem meg a második jön be a legjobban. Ízlés kérdése persze, de szerintem jó a teszt.

Torghelle AIR Sándor 2018.09.12. 18:21:02

a kispesti piacrol a hazimajas, hat az hol marad :)

cardiobascuralis 2018.09.12. 22:57:40

@Torghelle AIR Sándor:
Melyik kispestiről? Merthogy több is van ám.

cardiobascuralis. 2018.09.13. 06:46:03

@cardiobascuralis: Kedves blogíró! Elnézést kérek, már megint túltoltam szeszt, és össze-vissza írtam az ilyenkor szokásos hülyeségeimet az éjszaka.

maradokapénzemnél 2018.09.13. 08:19:53

@ze11: miért nem nézi meg azt a táblázatot jobban a cikkben!

Pierr Kardán 2018.09.13. 08:51:38

A májas az egyik dolog, amiből én még nem ettem rosszat :-) Nekem ízlik a "klasszikus" 60 gr-os sárga kis fémdobozos sertésmájkrém is, amitől már többen kiütést kaptak :-)

(Sőt, én a bácskai hurkát is szeretem, amit sokan a kutyájuknak se adnak.)

ze11 2018.09.14. 14:18:55

@maradokapénzemnél: Megnéztem. Az értékelésben hány %-ban jelenik meg a beltartalmi értéke a termékeknek? Egy "az összecsődített tesztelőknek mi ízlik" pontozás alapján kialakult listát látok, amiben nem számít, hogy valaminek a 2/3-a ivóvízből meg zsírból áll. Nem baj, csak jól legyen fűszerezve...

maradokapénzemnél 2018.09.14. 14:38:35

@ze11: átment sértegetésbe, nem értem az okát. Tudom, hogy névtelenül az ember többet megenged magának, de akkor is

maradokapénzemnél 2018.09.14. 14:42:28

@kulup: köszönjük a visszajelzését!

ze11 2018.09.15. 10:28:56

@maradokapénzemnél: Miért sértegetés az, hogy leírtam, ami tény: a "teszt" kizárólag szubjektív vélemények, a kinek, mi ízlik alapján zajlik, a termékek beltartalmi értékétől függetlenül? Lehet, hogy egy 40% víz, 30% sertészsír, 29% sertésmáj, 1% fűszer és egyebek összetételű terméket finomabbnak éreznek a tesztelők, de ez kizárólag a guszti busz oldala (amiről ugye fölösleges vitázni) :-) attól még nem lesz jobb, mint a másik, csak szubjektíve finomabb.
Nekem fontos az is, hogy mit eszek, nem csak az, hogy ízre milyennek tűnik - ez utóbbit marha egyszerű és olcsó befolyásolni, az előbbi viszont a gyártónak igencsak komoly pénzébe kerül, ha több értékes komponens kerül a termékbe.
Tényleg szét kellett volna szedni a tesztet legalább három részre, összesített máj és hústartalom alapján, mert így a menzás buktában alkalmazott gyümölcsízt hasonlítottátok össze a prémium lekvárral, meg azzal, amit otthon főz az ember, szinte plusz cukor hozzáadása nélkül.

Fedor · http://fedor.blog.hu/ 2018.10.04. 09:23:43

Kihagytátok a legjobbat, egyben legolcsóbbat, röhrj, de az S-Budget az. Csak azt vessük évek óta.