Nagy citromos sör teszt

2018.jún.14.

A hagyományos sörök után a limonádés sörök fogynak a legjobban. Nyáron az üzletek polcain állandó az áruhiány a citromosból a nagy kereslet miatt. Mondják, hogy a hígított sör az első lépés a guminő felé, mégis a fél ország, férfiak és nők egyaránt isszák ezt a hibrid italt. Elvileg egy jó, frissen facsart citromléből készült, nem túl édes limonádé és egy akár csak közepes minőségű sör mixének is fogyasztható italt kell eredményeznie. Ennek ellenére egyes gyártók valamiféle készítményben gondolkoznak, a minél alacsonyabb gyártási költség oltárán feláldozzák ennek az egyszerű italnak a minőségét. Lássuk, mire mentek a különböző citromos sörök a vaktesztünkön.

borito_1.png 

A teszt menete

A vakteszten most 6-an vettünk részt. Pontoztuk az illatot, ízt és állagot 1-10-ig, ahol a 10 az elérhető legmagasabb pontszám. 

Illat (10% súllyal vettük figyelembe): természetes citrom és hagyományos sör illatának keverékét pontoztuk (volna) a legmagasabbra.

Íz (60% súllyal vettük figyelembe): nem túl cukros, friss citromos limonádé és egy közepes minőségű sör ízorgiáját vártuk (volna), hogy a maximális 10 pontot adhassuk. Semmi extrát, csak ennek a két egyszerű íznek a harmonikus keverékét.

Állag (30% súllyal vettük figyelembe): a sörhöz hasonló vagy kicsit erősebb szénsavasság, kitartó hab a citromos sör tetején (legalább 30 másodpercig maradjon meg) és akár citrom rostokat is pontoztunk (volna).

Alkoholos és mentes radlerek: a vaktesztbe direkt bevontunk a mentes söröket is, hogy mennyire érezhető a különbség, illetve, hogy mentes citromos sör győztest is tudjunk hirdetni.

Nem voltak nagy elvárásaink, hisz otthon egy szénsavas, friss citromos, minimális édesítésű limonádéból és egy 200 Ft/palack árú sörből már szinte kiváló házi citromos sör készíthető. Valami ilyesmit kerestünk.

citromos-sor-1024x704.jpg 

Teszt eredmények

 

18. Adelskronen (PENNY). Pontszám: 5,2/10 pont. Ár: 159 Ft/doboz

Almalé színű, jól habzó sör. Szinte íztelen, de inkább a sör dominál.

p1040822.JPG 

17. Argus radler (LIDL). Pontszám: 5,3/10 pont. Ár: 179 Ft/doboz

Gyenge illatú, jól habzó és sörös színű radler. Az íze nem emlékeztet a citromra, és sör jellege sincs meg.

img_5354.JPG 

16. Pécsi Radler, alkoholmentes. Pontszám: 5,4/10 pont. Ár: 189 Ft/doboz

Nagyon világos, alig zavaros, alig habzó sör. Savanykás, de nem természetes citromíz, gyenge alapanyagok. 

p1040820.JPG 

15. Eichbaum. Pontszám: 5,5/10 pont. Ár: 219 Ft/doboz

Jól habzik. Zavaros, limonádés állag, citrusos illat. Íze ezzel szemben félresikerült, gyenge, nem természetes. 

p1040826.JPG

13. Hofbrau. Pontszám: 5,7/10 pont. Ár: 199 Ft/doboz

Világos, alig habos, gyenge búzasörre hasonlító állaggal. Minimális citromíz. 

p1040813.JPG

13. Arany Ászok. Pontszám: 5,7/10 pont. Ár: 179 Ft/doboz

Világos, ujjnyi hab a tetején. Nem zavaros állagú, és nem túl citromos illatú. Gyenge szénsav és inkább sörös íze említhető pozitívumként. 

p1040815.JPG

12. Hofbrau alkoholmentes. Pontszám: 5,8/10 pont. Ár: 199 Ft/doboz

Nem zavaros, világossárga szín, gyenge sörillat. Szinte semmilyen íz nem fogalmazható meg.

p1040823.JPG

10. Ottakringer, alkoholmentes. Pontszám: 5,9/10 pont. Ár: 249 Ft/doboz

Sörös, barnás szín, ujjnyi habbal. Furcsa, értelmezhetetlen illat, semmi sör íz és több pontozó írta, hogy inkább narancsos sör. 

p1040818.JPG

10. Fazzy (TESCO). Pontszám: 5,9/10 pont. Ár: 179 Ft/doboz

Gyenge illat, szín és íz. Kesernyés, nem túl édes, de olyan, mintha hígítva lenne. 

img_5355.JPG

9. Borsodi. Pontszám: 6,1/10 pont. Ár: 199 Ft/doboz

Gyenge citrom illat és íz, nagyon kellemesen szénsavas.

p1040817.JPG

8. Borsodi Zero, alkoholmentes. Pontszám: 6,2/10 pont. Ár: 199 Ft/doboz

Nagyon zavaros, limonádéra hasonlító állag, gyenge-közepes mennyiségű habbal. Kellemes sör és citrus illat. Kóstolva viszont a citrom nem igazán természetes aromájú.

p1040816.JPG

7. Gösser, alkoholmentes. Pontszám: 6,3/10 pont. Ár: 209 Ft/doboz

Habos és zavaros állag. Cukros mellékízzel, nem túl markáns citrom jelleggel. 

p1040821.JPG

6. Soproni alkoholmentes. Pontszám: 6,7/10 pont. Ár: 209 Ft/doboz

Tetszetős hab, zavaros, friss limonádés állag, enyhe citromillattal. Közepesen szénsavas, szinte semmi söríz, csak a citromos limonádé.

p1040933.JPG 

5. Gösser natúr, palackos, alkoholmentes. Pontszám: 6,8/10 pont. Ár: 209 Ft/palack

A legszénsavasabb radler, viszont nem a legcitromosabb a mezőnyben, nincs olyan cukros mellékíze, mint a másik mentes Gössernek. 

p1040825.JPG

4. Karlskrone üveges (ALDI). Pontszám: 6,9/10 pont. Ár: 229 Ft/üveg

Jól habzik és a szénsavassága is kellemes. Friss citromíz, és nem túl édes.

p1040890.JPG 

 

3. Gösser, dobozos. Pontszám: 7/10 pont. Ár: 219 Ft/doboz

Közepesen szénsavas, zavaros limonádés állag. Valóban érezhető friss citrom íz. 

p1040824.JPG

2. Dreher 24, alkoholmentes. Pontszám: 7,2/10 pont. Ár: 249 Ft/doboz

Gyengén habzó, viszont kiváló szénsavas állag. Ez a  mezőny egyetlen kesernyés tagja. Inkább lime-os íze van, azoknak ajánljuk, akik erősebb ízélményre vágynak. Alkoholmentes citromos sörök között  legjobb!p1040891_1.JPG

 

1. Soproni Radler . Pontszám: 7,3/10 pont. Ár: 209 Ft/doboz

Jól habzik, limonádés, zavaros állag. Kellemes citromillatú és ízű radler. A felhasznált sör kísérő zamata is megfelelő.

p1040819.JPG

 

Értékelő táblázat

 citromos_sorteszt-1.png

 

További tesztjeinkért csatlakozz a Lifehack: hasznos tippek és tesztek csoportunkhoz! KATT IDE!

 

th5-640x426-23897.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://maradokapenzemnel.blog.hu/api/trackback/id/tr6114029044

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Online Távmunkás · http://onlinetavmunka.blog.hu 2018.06.14. 23:06:13

Szerintem ott rontják el a gyárak, hogy a pár csepp citromlével megoldható ízesítés helyett az ital fele egy pancsolt limonádé.

Jellemző a győztes ital összetétele: Citrom ital 56% (víz, fruktóz, citrom-, narancslé sűrítményből, citromkivonat, narancskivonat, limelé sűrítményből, természetes citrom aroma egyéb természetes aromákkal, stabilizátorok: pektin, szentjánoskenyérmag-liszt, antioxidáns: aszkorbinsav), Szén-dioxid, Sör 44% (víz, árpamaláta, komlókivonat)

maradokapénzemnél 2018.06.15. 10:15:05

@Online Távmunkás: egyetértünk! Szomorú, de ha nagy tételben szerzik be a gyártók a 100% citromsűrítmény, akkor az is lehet olcsó

StanLee · https://newsroll.net 2018.06.15. 16:43:54

En szemely szerint a Hacker-Pschorr Radleret szeretem a legjobban, annak legalabb a fele sorbol van. A Russ csak harmadaban tartalmaz limonadet.

HARP3R 2018.06.15. 18:51:31

Gösser Natur Zitrone az abszolut első, jól behűtve. Egyértelmű!

feketeesfeher 2018.06.15. 19:49:36

Én nyílván kilógok a sorból, de nincs olyan citromos sör, ami megfelelne az én ízlésemnek.

rfbzs 2018.06.15. 20:42:04

Bor, sör csak tisztán.
Vagy limonádé vagy sör. Összekeverni ugyanolyan vétek, mint a vörösbort colával.

czerka 2018.06.16. 00:54:56

@rfbzs: vörösbort kólával igenis jó inni. Gondolom te a koktélokat is leszólod. Tequilát csak tisztán! Semmi Margarita buzulás. Vodkát is csak tisztán! Nehogy már screwdrivert igyon valaki.
A Long Island Iced Tea meg szentségtörés, van benne vagy ötféle rövidital. Keverve kólával.

bemiho 2018.06.16. 04:29:29

Kedvemert a Tuborg citromos sörét mindenki próbálja ki!

rfbzs 2018.06.16. 12:48:14

@czerka:
Lehet, hogy jó inni, én az amerikai pancsot nem szeretem (nemrég kiderítették, hogy /WC/tisztítószernek is kiváló). Egy remek vörösbort semmivel nem kevernék, még vízzel sem.

mézesmackócskácska 2018.06.16. 15:57:13

Khm.... citromos sör... rendben... csak ebben a listában nem látok sört.... ipari hulladékot viszont bőven...

czerka 2018.06.16. 17:32:21

@rfbzs: WC tisztításra a citrom meg az étkezési ecet is kiváló.

Sütemény1975 2018.06.16. 17:38:37

Gösser a legjobb. A mentes.

Sütemény1975 2018.06.16. 17:40:41

@mézesmackócskácska: Hogy lehet a normál sört meginni? Keserű vacak mindegyik.

Szabványok 2018.06.16. 18:06:25

A régi, Gösser 0.0%-os Radler volt a legfinomabb.
Az új Gösser (fehér, 0.0%-os) Nature Zitrone már rosszabb.
A műanyag palackos még rosszabb
Legrosszabb a cukormentes, sztíviás. Brrr.

Szabványok 2018.06.16. 18:08:41

A legjobb persze a kimért (nem keserű!!) sör+citromlé helyben keverve.

JorEl 2018.06.16. 19:22:50

Szupi, most a "sör" teszt mintájára még tartsatok egy plus size transzvesztita szépségversenyt is.

supernem 2018.06.16. 21:43:58

Bármilyen világos sörbe dobj bele egy citromkarikát. Rádler a faxom...

CriticalMaster 2018.06.16. 23:11:47

A Soproni Radler a legjobb!

Sir Gombóc 2018.06.17. 01:43:13

@Szabványok: mivel a műanyag palackos az nem sör, hanem sör alapú üdítőital.

J. McClane 2018.06.18. 05:21:04

@Szabványok: ugyanaz van a dobozos meg a palackos 0.0-s gosserben. Mondjuk ha hulyen tarolnak, akkor lejet kulonbozo az ize. Es a mostani gosser sem mas mint korabban. Csak a doboz design lett cserelve